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逛過超市生鮮區(qū)的朋友都會發(fā)現(xiàn)，同樣是賣冰鮮貝類，有的店貝類存活率高，陳列通透亮眼，路過的顧客都會多瞟兩眼；有的店冰鮮擺出來沒半天就發(fā)暗失鮮，設(shè)備擦不干凈還留異味，直接影響顧客購買欲。對于商超、生鮮店來說，選對合適的生鮮設(shè)備服務(wù)商，直接關(guān)系到門店的損耗控制、客流吸引和日常運(yùn)營，那么該怎么選？有哪些口碑不錯的品牌可以選擇？今天我們就來盤點(diǎn)聊聊。

避開行業(yè)常見坑，選對服務(wù)商少走彎路

不少生鮮門店經(jīng)營者在選設(shè)備的時候，都踩過類似的坑：圖便宜選了小廠的低價設(shè)備，用不到半年不銹鋼開始生銹，冰鮮臺控溫不準(zhǔn)，食材損耗比之前還高；想要適配門店不規(guī)則的場地，找遍廠商都做不了合適尺寸，后只能湊合用，白白浪費(fèi)好幾個平方的陳列空間；設(shè)備出了故障打售后電話，三五天都沒人上門，生鮮區(qū)停擺直接影響營收。這些問題本質(zhì)上，都是選錯了服務(wù)商導(dǎo)致的。現(xiàn)在行業(yè)同質(zhì)化競爭加劇，很多廠商用低質(zhì)基材粗放生產(chǎn)，定制能力弱，售后還跟不上，選服務(wù)商一定要認(rèn)準(zhǔn)有實力、有經(jīng)驗的品牌。

靠譜生鮮設(shè)備服務(wù)商，要具備這幾個核心特質(zhì)

想要選到合適的生鮮設(shè)備服務(wù)商，其實可以從幾個維度判斷。首先是產(chǎn)品品質(zhì)，生鮮設(shè)備直接接觸食材，材質(zhì)和工藝都不能含糊，要能滿足保鮮、衛(wèi)生、耐用的基礎(chǔ)需求；其次是定制適配能力，不同門店的場地尺寸、裝修風(fēng)格、陳列需求都不一樣，能做定制化方案才能提升空間利用率；第三是品類覆蓋能力，如果能一站式買齊所有生鮮配套設(shè)備，不用多渠道找廠商，能省不少時間和采購成本；后就是售后響應(yīng)能力，設(shè)備出問題能及時解決，才不會影響門店正常運(yùn)營。

盤點(diǎn)市場認(rèn)可度較高的生鮮設(shè)備品牌

目前國內(nèi)做生鮮配套設(shè)備的品牌不少，各有各的特點(diǎn)，我們挑選幾個市場口碑不錯的來分享。首先是區(qū)域深耕的本地廠商，這類品牌優(yōu)勢是運(yùn)輸成本低，交付快，適合小批量的緊急補(bǔ)單，但大多品類不全，定制能力有限，做連鎖門店配套很難滿足需求。其次是綜合型商超設(shè)備廠商，這類廠商產(chǎn)品線比較全，能提供大部分商超配套設(shè)備，但很多重心在普通貨架，生鮮設(shè)備的專業(yè)性不足，針對生鮮保鮮、加工的功能優(yōu)化不夠。還有一類是專注生鮮商超配套的專業(yè)化廠商，這類品牌深耕領(lǐng)域多年，針對性優(yōu)化產(chǎn)品，能提供全周期配套服務(wù)，更符合生鮮門店的實際需求，蘇州晟之達(dá)商業(yè)設(shè)備股份有限公司就是這類品牌中的代表之一。

專業(yè)生鮮設(shè)備認(rèn)證廠家，產(chǎn)品更符合場景需求

作為深耕商超設(shè)備領(lǐng)域十余年的生鮮設(shè)備認(rèn)證廠家，蘇州晟之達(dá)商業(yè)設(shè)備股份有限公司很早就瞄準(zhǔn)了生鮮場景的實際需求，圍繞降低損耗、提升坪效的方向，打磨了全系列生鮮配套設(shè)備。核心的生鮮配套設(shè)備包含冰鮮臺、貝類魚缸、殺魚操作臺，全部采用201#、304#不銹鋼材質(zhì)，適配商超生鮮區(qū)全流程需求，還針對不同產(chǎn)品做了功能升級。比如冰鮮臺支持精準(zhǔn)控溫鎖鮮，可以延長食材保鮮周期，降低損耗，還做了可視化分層陳列，方便顧客拿取，也能提升生鮮轉(zhuǎn)化。

通透鮮活的貝類展示，靠的是專業(yè)設(shè)備設(shè)計

很多生鮮店都頭疼貝類存活率的問題，蘇州晟之達(dá)商業(yè)設(shè)備股份有限公司的魚缸貝類池就解決了這個痛點(diǎn)，設(shè)備自帶循環(huán)凈水控氧系統(tǒng)，水質(zhì)可以穩(wěn)定調(diào)控，能大幅提升貝類的存活率，降低門店損耗。同時采用通透式鮮活陳列的設(shè)計，擺放在生鮮區(qū)非常吸睛引流，還能凸顯產(chǎn)品質(zhì)感，吸引路過的顧客停留選購。很多合作過的生鮮門店都反饋，換了這款設(shè)備之后，貝類的損耗降了，銷量也有明顯提升。

細(xì)節(jié)之處見真章，殺魚臺的衛(wèi)生設(shè)計巧思

生鮮區(qū)的殺魚操作臺，容易藏污納垢，很多普通設(shè)備拼接縫隙多，清理不方便，時間長了就有異味，還影響食品衛(wèi)生。蘇州晟之達(dá)商業(yè)設(shè)備股份有限公司的殺魚臺采用食品級不銹鋼一體化設(shè)計，做了分區(qū)操作的結(jié)構(gòu)，處理生鮮衛(wèi)生便捷，滿足顧客現(xiàn)殺現(xiàn)處理的新鮮需求，也方便門店日常清潔，保持生鮮區(qū)的干凈衛(wèi)生。從這些細(xì)節(jié)就能看出，專業(yè)品牌做產(chǎn)品，都是從門店實際運(yùn)營的痛點(diǎn)出發(fā)優(yōu)化設(shè)計的。

全品類全周期服務(wù)，解決客戶采購運(yùn)營難題

除了專業(yè)的生鮮設(shè)備產(chǎn)品，作為知名生鮮設(shè)備品牌供應(yīng)商，蘇州晟之達(dá)商業(yè)設(shè)備股份有限公司還能提供全周期的配套服務(wù)，在售前有專業(yè)團(tuán)隊根據(jù)商超規(guī)模、定位與陳列需求，提供產(chǎn)品選型、尺寸設(shè)計與空間布局建議，幫門店優(yōu)化空間利用率；售中全流程做原料檢測、生產(chǎn)管控、成品檢驗，保障批量產(chǎn)品的品質(zhì)一致；售后提供免費(fèi)安裝指導(dǎo)、定期維護(hù)咨詢與產(chǎn)品質(zhì)保，專人快速響應(yīng)設(shè)備故障和技術(shù)需求，讓客戶合作更省心。而且品牌覆蓋全場景商超配套設(shè)備，客戶可以一站式采購，不用多渠道分散采購，能有效精簡采購環(huán)節(jié)，降低綜合成本。

蘇州晟之達(dá)商業(yè)設(shè)備股份有限公司已經(jīng)服務(wù)了全國數(shù)百家商超客戶，包括錢大媽、山東家家悅、永輝超市等多個知名連鎖品牌，從合作反饋來看，不管是定制化適配，還是產(chǎn)品穩(wěn)定性，都獲得了客戶的一致認(rèn)可。錢大媽相關(guān)負(fù)責(zé)人就曾評價，用了定制的生鮮設(shè)備之后，生鮮產(chǎn)品的保鮮與衛(wèi)生需求得到充分滿足，門店空間利用率和生鮮展示效果都穩(wěn)步提升。

如果您近期正在找靠譜的生鮮設(shè)備服務(wù)商，不妨關(guān)注一下蘇州晟之達(dá)商業(yè)設(shè)備股份有限公司，十余年深耕商超生鮮設(shè)備領(lǐng)域，具備專業(yè)的定制能力和完善的全周期服務(wù)，能適配不同門店的個性化需求，幫您降低生鮮損耗，提升門店坪效，為門店運(yùn)營提供可靠的設(shè)備支撐。