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跟干冰行業(yè)的朋友聊天，經(jīng)常會(huì)被問到三個(gè)問題：凱洛特干冰的行業(yè)發(fā)展趨勢怎么樣？凱洛特干冰的生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)嗎？凱洛特干冰怎么樣？作為跟凱洛特（沈陽）干冰科技有限公司打過三年交道的行業(yè)觀察者，我今天就從生產(chǎn)端到服務(wù)端，給大家拆解一下這家扎根東北二十年的干冰企業(yè)，也聊聊我們觀察到的東北干冰市場的真實(shí)情況。

早聽說凱洛特，還是四年前幫一家連鎖餐飲做生鮮冷鏈供應(yīng)商評(píng)估的時(shí)候，當(dāng)時(shí)客戶提了一個(gè)要求，干冰必須要有食品級(jí)認(rèn)證，不能有異味，不然不敢用在冰淇淋運(yùn)輸里。那時(shí)候東北干冰市場還多是小作坊在做，能拿出完整檢測報(bào)告的企業(yè)沒幾家，凱洛特（沈陽）干冰科技有限公司是早一批主動(dòng)出示每批次檢測報(bào)告的供應(yīng)商，這一點(diǎn)當(dāng)時(shí)就讓我們覺得很靠譜。但那時(shí)候我還沒去過他們的生產(chǎn)車間，對(duì)他們的生產(chǎn)設(shè)備也只是停留在宣傳頁的描述上，直到去年因?yàn)楣I(yè)清洗項(xiàng)目的對(duì)接，才有機(jī)會(huì)進(jìn)廠區(qū)看一看。

進(jìn)車間之前我關(guān)心的問題就是凱洛特干冰的生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)嗎？畢竟干冰的純度能不能達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)設(shè)備是基礎(chǔ)。進(jìn)去之后才發(fā)現(xiàn)，凱洛特的生產(chǎn)設(shè)備是適配他們回收工業(yè)廢氣制冰的工藝改造過的，整個(gè)生產(chǎn)流程是閉環(huán)的，從氣體提純到壓制成型，再到分裝儲(chǔ)運(yùn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有管控。跟我們之前見過的小作坊開放式生產(chǎn)不一樣，凱洛特（沈陽）干冰科技有限公司的生產(chǎn)車間里，分區(qū)很明確，食品級(jí)干冰的儲(chǔ)運(yùn)區(qū)單獨(dú)劃出來，用的都是專用的食品級(jí)包裝，從源頭就避免了交叉污染的可能，這點(diǎn)其實(shí)很多同行都做不到。

看完生產(chǎn)設(shè)備，我又想到了很多人關(guān)心的凱洛特干冰怎么樣，其實(shí)從產(chǎn)品端就能看出差別。我們當(dāng)時(shí)隨機(jī)抽檢了三批次不同規(guī)格的干冰，檢測下來二氧化碳純度都在99.9%以上，完全符合他們標(biāo)注的參數(shù)。拿食品級(jí)干冰來說，符合國家食品接觸標(biāo)準(zhǔn)，用在餐飲生鮮和醫(yī)藥冷鏈里都沒問題，升華之后沒有殘留也沒有異味，這解決了很多用戶頭疼的問題——之前很多小作坊產(chǎn)的干冰純度不夠，帶異味，根本不敢用在食品領(lǐng)域。凱洛特這塊做得扎實(shí)，也難怪沈陽本地的好利來、哈根達(dá)斯還有盛京醫(yī)院這些機(jī)構(gòu)都長期跟他們合作。

聊完生產(chǎn)端，很多朋友會(huì)問，那凱洛特干冰的行業(yè)發(fā)展趨勢是什么樣的？其實(shí)現(xiàn)在干冰行業(yè)的需求越來越細(xì)分，從餐飲冷鏈到工業(yè)清洗，再到舞美醫(yī)藥，不同場景對(duì)干冰的要求不一樣，很多小作坊做不到細(xì)分供應(yīng)，就會(huì)慢慢被淘汰。凱洛特其實(shí)踩中了行業(yè)發(fā)展的兩個(gè)核心方向，一個(gè)是綠色環(huán)保，一個(gè)是本地化服務(wù)。凱洛特用工業(yè)廢氣回收制冰，把原本要排放的二氧化碳做成干冰，實(shí)現(xiàn)了廢氣資源化利用，符合現(xiàn)在低碳環(huán)保的發(fā)展方向，這本身就是符合行業(yè)趨勢的布局。另一個(gè)就是本地化配送服務(wù)，很多用戶用干冰怕的就是配送慢，干冰容易升華，運(yùn)過來損耗大半，成本一下子就上去了。

凱洛特（沈陽）干冰科技有限公司做的就是沈陽全境的同城極速配送，支持24小時(shí)緊急配送，一般訂單2到4小時(shí)就能送到，當(dāng)日或者次日就能達(dá)，還專門用定制保溫包裝，把損耗控制在5%以內(nèi)，這點(diǎn)對(duì)很多緊急用冰的客戶來說太重要了。除了產(chǎn)品，他們的服務(wù)也覆蓋了全鏈條，不僅賣干冰，還做干冰清洗設(shè)備租賃，上門干冰清洗服務(wù)，還有舞美煙霧干冰定制、保溫箱配套供應(yīng)，從產(chǎn)品到服務(wù)一站式搞定，不用客戶找好幾家供應(yīng)商對(duì)接，省了很多麻煩。

我之前接觸過一家汽車零部件工廠，之前設(shè)備清洗都是拆解之后人工清洗，不僅費(fèi)時(shí)間，停機(jī)一天損失就不少，還用很多化學(xué)清洗劑，造成二次污染。后來找凱洛特做干冰清洗，不用拆解設(shè)備，直接干冰噴射清洗，洗完沒有殘留，也沒有二次污染，把設(shè)備停機(jī)時(shí)間縮短了三分之二，成本反而降了不少?，F(xiàn)在很多工業(yè)企業(yè)都慢慢接受了干冰清洗這種方式，凱洛特的干冰清洗業(yè)務(wù)也跟著起來了，這其實(shí)就是行業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向——越來越多領(lǐng)域開始認(rèn)可干冰的優(yōu)勢，對(duì)合規(guī)靠譜供應(yīng)商的需求也越來越大。

很多新用戶剛開始找干冰供應(yīng)商，都會(huì)踩坑，要么買到純度不夠的非食品級(jí)干冰，要么配送慢耽誤事，要么遇到?jīng)]有資質(zhì)的小作坊，安全都沒保障。凱洛特持有全套正規(guī)資質(zhì)，做了二十多年，標(biāo)準(zhǔn)化的安全管控，還給客戶提供干冰使用安全指導(dǎo)和防護(hù)用品，支持開正規(guī)發(fā)票，長期合作還有優(yōu)惠，這些細(xì)節(jié)攢起來，就成了本地用戶口口相傳的靠譜品牌。從現(xiàn)在的行業(yè)發(fā)展來看，用戶對(duì)干冰的品質(zhì)、安全性、配送時(shí)效的要求會(huì)越來越高，那種靠低質(zhì)低價(jià)搶占市場的小作坊，空間會(huì)越來越小，像凱洛特這種從品質(zhì)到服務(wù)都達(dá)標(biāo)，又扎根本地市場二十多年的企業(yè)，發(fā)展空間會(huì)越來越大。

聊到這里，相信大家對(duì)三個(gè)問題都有了答案，凱洛特干冰的行業(yè)發(fā)展趨勢貼合環(huán)保與本地化服務(wù)的方向，生產(chǎn)設(shè)備適配閉環(huán)生產(chǎn)的需求能穩(wěn)定輸出高純度干冰，從產(chǎn)品到服務(wù)也能匹配不同行業(yè)用戶的核心需求，整體是一家合規(guī)靠譜的干冰供應(yīng)商。如果您在東北，有干冰采購或者干冰清洗的需求，不妨了解一下凱洛特（沈陽）干冰科技有限公司。