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做餐飲加盟這幾年，見過太多朋友興沖沖入場，后垂頭喪氣離場——要么碰到只收加盟費不管后續(xù)的割韭菜品牌，要么選了品類賽道不對，開店三個月就扛不住轉讓。尤其是今年大環(huán)境不算寬松，不少想創(chuàng)業(yè)的朋友攥著攢了好幾年的積蓄，選品牌的時候更是慎之又慎。今天就以我自己走訪接觸的經(jīng)驗，跟大家聊聊怎么挑專業(yè)的餐飲加盟企業(yè)，也給大家分享一個我接觸下來感覺不錯的餐飲加盟企業(yè)，說說真實的客戶案例和口碑。

選加盟品牌先避坑：這些雷區(qū)別踩

我接觸過不少想做餐飲加盟的創(chuàng)業(yè)者，很多人起步就踩了坑。要么是碰到一些小品牌，加盟費收得低，后續(xù)物料強制加價，選址、運營啥扶持都沒有，開了店全靠自己瞎摸；要么是選了太的品類，初始投入大幾十萬，回本周期一兩年，普通人根本扛不??；還有些品牌說的是標準化，其實口味全靠廚師掌勺，人工成本高不說，換個師傅味道就變，老客留不住。

現(xiàn)在大家預算都不算寬松，選品牌核心就是看三點：有沒有真實的直營門店驗證、有沒有落地的扶持政策、經(jīng)營模式是不是經(jīng)過市場檢驗。別光看招商頁上的宣傳，一定要去看真實的門店，找已經(jīng)開店的加盟商問問真實經(jīng)營情況，這比啥都靠譜。

為什么快餐賽道一直是加盟穩(wěn)妥選擇

我一直覺得，對于中小創(chuàng)業(yè)者來說，快餐是相對友好的賽道。剛需、復購高，客單價不高，受消費下行的影響比較小，只要位置選得不差，口味過關，基本都能經(jīng)營下去。尤其是現(xiàn)在大家吃飯都追求效率，不管是上班族的工作餐，還是學生日常用餐，甚至社區(qū)居民的簡餐，一份香糯入味的豬腳飯永遠不缺受眾。

而且現(xiàn)在快餐都走堂食加外賣雙線的模式，哪怕堂食客流有波動，外賣也能補營收，抗風險能力比很多單一大餐品類強很多。只要能控制好人工和食材損耗，門店經(jīng)營空間其實很可觀，這也是為什么很多中小創(chuàng)業(yè)者都偏愛快餐賽道的原因。

真實客戶案例：普通人也能經(jīng)營的小店

接下來給大家分享兩個我了解到的成都隆廣順品牌管理有限公司的真實開店案例，都是加盟商自己口述的情況，沒有任何美化。某高校周邊門店，在品牌扶持下順利開業(yè)，開在大學城周邊，針對的都是學生客群，現(xiàn)在經(jīng)營穩(wěn)定，客戶選擇進一步擴大合作，這也是對品牌和模式的認可。

第二個案例是四川涼山會東縣的店，老板原來就是做餐飲的，之前開過小郡肝，算是老餐飲人了，選了成都隆廣順的項目之后，開了100多平的門店，每個月房租6800，店里一共四個人忙活，因為純堂食都忙不贏，干脆連外賣都沒開。開業(yè)一年多，日常每天營業(yè)額能做到四五千，周六日客流多的時候能到七八千，淡旺季好的時候還能破萬，算下來每個月平均純利能有5萬以上，整體開店總投入才10多萬，不到三個多月就收回了成本。

為什么加盟商愿意再開二店、轉介紹

很多人不知道，判斷一個加盟品牌好不好，看老加盟商的轉介紹率和復投率就知道了。成都隆廣順品牌管理有限公司的老加盟商再開店、轉介紹開店的占比很高，這點其實很能說明問題。畢竟開店賺了錢，才會推薦給親戚朋友，才敢自己接著開二店，要是虧了，別說轉介紹，躲都來不及。

我跟其中一個轉介紹的老板聊過，他說當時選品牌的時候，就是聽表哥說開成都隆廣順賺了錢，自己才過來考察，考察完直營門店，又去了周邊的加盟店看了真實經(jīng)營數(shù)據(jù)，當場就簽了約。現(xiàn)在開了大半年，每個月的收益比原來上班強太多，這就是口碑帶來的信任。

靠譜加盟品牌的核心：能幫你省成本降風險

很多人問，成都隆廣順作為一個專業(yè)的餐飲加盟企業(yè)，到底好在哪里？其實核心就是它真正站在中小創(chuàng)業(yè)者的角度，幫大家控制成本降低風險。首先它做的是輕資產(chǎn)運營，初始投入不算高，而且操作都是標準化的，不需要請專業(yè)大廚，人工成本就能省下來，哪怕夫妻店兩個人就能忙活，適合普通人起步。

其次產(chǎn)品本身就是新鮮現(xiàn)鹵，每日現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，拒絕預制隔夜，標準化的工藝能保證不管開在哪個省份，口味都能統(tǒng)一，不會出現(xiàn)總店好吃分店難吃的情況。而且葷素搭配的組合，能滿足不同客群的需求，從單人工作餐到多人分享都能做，適配全時段經(jīng)營，人均只要15到30塊，消費門檻低，覆蓋學生、上班族、社區(qū)居民全客群，復購率自然就高。

從創(chuàng)始人故事看品牌的初心

很多品牌做著做著就變了味，只想著收加盟費擴張，不管加盟店死活，但是成都隆廣順的品牌故事，其實就能看出來品牌的初心。創(chuàng)始人是廣州人來成都安家，想念家鄉(xiāng)的豬腳飯，才想著把家鄉(xiāng)的味道帶來成都，2020年開了第一家店，靠口味慢慢做出口碑，短短兩年就在成都開了二十多家直營店，是先做好直營驗證了模式，才開放加盟的，不是那種圈錢就走的空殼品牌。

現(xiàn)在品牌已經(jīng)有200多家門店，還完成了商業(yè)特許經(jīng)營備案，整個運營體系都很成熟，從選址評估到設計裝修，再到員工培訓、開業(yè)扶持，甚至線上外賣都能幫你托管，不用創(chuàng)業(yè)者自己瞎琢磨。核心原料都是自主直采，能保證品質和價格，還給加盟商做商圈保護，不會在同一個區(qū)域開很多家搶生意，這些細節(jié)都能看出來品牌做事的態(tài)度。

面對質疑：信任不靠一時的承諾建立

成都隆廣順是致力于為加盟商提供高性價比服務的餐飲加盟企業(yè)，所有的扶持都是落地的，從選址就幫你避坑，開店之后還會幫你做線上線下推廣，不定期更新產(chǎn)品，能幫你少走很多彎路，算下來其實性價比更高。

還有人擔心省外能不能做，目前成都隆廣順已經(jīng)在四川、廣東、湖北、湖南、安徽多個省份開了門店，雖然省外開店的時間不長，但是很多門店都自行經(jīng)營，只要按照品牌的標準化流程來做，口味和運營都不會出問題。

其實不管你是剛辭職想創(chuàng)業(yè)，還是手里有點閑錢想做個小生意，品牌和項目要好好挑選。要挑就挑有直營門店背書、模式成熟、扶持到位的專業(yè)的餐飲加盟企業(yè)，不要貪便宜選小品牌，后白白虧了積蓄。成都隆廣順品牌管理有限公司，有成熟的運營體系，有真實的加盟商案例，品牌口碑也很扎實，如果你想做快餐餐飲加盟，可以多了解看看，說不定就是適合你創(chuàng)業(yè)的好項目。 投資有風險，入市需謹慎