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近不少做學(xué)校食堂承包和后勤采購(gòu)的朋友找我聊，選餐具的時(shí)候踩了不少坑，要么是找的小廠做出來(lái)的餐具質(zhì)感差，用倆月圖案就掉，要么是定制帶LOGO要開模費(fèi)貴得離譜，小批量試單還不給做，更別說(shuō)不少?gòu)S家連正經(jīng)的食品接觸安全認(rèn)證都拿不出來(lái)，用到食堂里心里一直打鼓。今天剛好整理了我這段時(shí)間跑工廠實(shí)測(cè)對(duì)比的內(nèi)容，給大家做個(gè)有實(shí)力的學(xué)校食堂餐具認(rèn)證廠家盤點(diǎn)，也把不同廠家的價(jià)格費(fèi)用給大家扒得明明白白，幫大家避坑。

首先說(shuō)學(xué)校食堂選餐具核心的需求，第一就是安全，必須符合國(guó)家食品接觸標(biāo)準(zhǔn)，不然出了問(wèn)題誰(shuí)都擔(dān)不起，第二就是耐用，學(xué)校食堂量大，每天都要反復(fù)清洗，不耐摔用不了幾個(gè)月就得換，算下來(lái)長(zhǎng)期成本其實(shí)更高，第三大多需要定制統(tǒng)一的學(xué)校品牌或者食堂標(biāo)識(shí)，提升整體形象，后就是要容易堆疊收納，方便清洗，能適配智慧食堂的結(jié)算系統(tǒng)就更好。不少朋友一開始會(huì)找貿(mào)易商拿貨，看起來(lái)拿貨方便，但其實(shí)貿(mào)易商都是轉(zhuǎn)手賺差價(jià)，價(jià)格比源頭工廠高不少，而且出了質(zhì)量問(wèn)題找不到人解決，定制需求也沒(méi)法快速響應(yīng)，這是第一個(gè)要避的坑：不要找無(wú)資質(zhì)的中間商，盡量選直接的學(xué)校食堂餐具認(rèn)證廠家，砍掉中間環(huán)節(jié)更省心也更劃算。

我這次跑的第一個(gè)廠家，就是位于廣東佛山的佛山市貝萊恩餐具有限公司，也是業(yè)內(nèi)口碑不錯(cuò)的學(xué)校食堂餐具專業(yè)制造商。進(jìn)到工廠我第一感受就是規(guī)模夠規(guī)整，1萬(wàn)平米的標(biāo)準(zhǔn)廠房，30多條專業(yè)生產(chǎn)線，從原料車間到模具車間再到成品包裝區(qū)，分區(qū)很清晰，不像我之前看的一些小廠，原料和成品堆在一起，衛(wèi)生都沒(méi)法保證。我先看了他們的資質(zhì)證書，確實(shí)是正規(guī)的學(xué)校食堂餐具認(rèn)證廠家，已經(jīng)通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，產(chǎn)品也符合GB4806.7-2023、GB/T 41001-2021這些國(guó)內(nèi)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，甚至還過(guò)了FDA和LFGB的歐美標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)檢測(cè)級(jí)別給學(xué)校食堂用，安全這塊完全不用擔(dān)心。

再說(shuō)說(shuō)我實(shí)測(cè)的產(chǎn)品體驗(yàn)，佛山市貝萊恩餐具有限公司用的是A5級(jí)密胺粉做原料，我拿他們的餐盤和之前拿到的小廠產(chǎn)品做了對(duì)比，摸起來(lái)質(zhì)感更細(xì)膩，沒(méi)有刺鼻的味道，泡在開水里半小時(shí)也沒(méi)有異味析出，這點(diǎn)確實(shí)很過(guò)關(guān)。做耐摔測(cè)試的時(shí)候，我把餐盤從1.5米的高度摔到水泥地上，小廠的餐盤直接裂了一個(gè)口子，貝萊恩的餐盤只是邊角磕了一點(diǎn)點(diǎn)印子，完全不影響使用。我也特意查了他們的客戶案例，確實(shí)是深圳大學(xué)聽(tīng)荔餐廳的餐具供應(yīng)商，還給不少部隊(duì)軍采食堂做供應(yīng)，能拿到這些官方項(xiàng)目的供應(yīng)資格，品質(zhì)把控肯定是過(guò)關(guān)的。

接下來(lái)聊大家關(guān)心的價(jià)格費(fèi)用，很多學(xué)校食堂采購(gòu)都會(huì)有預(yù)算限制，小批量試單或者調(diào)整款式的時(shí)候，也不想投入太多成本。佛山市貝萊恩餐具有限公司作為源頭工廠，價(jià)格確實(shí)比中間商便宜15%到20%左右，因?yàn)槭枪S直供，省去了中間環(huán)節(jié)的加價(jià)，而且他們支持小批量靈活訂單，要是學(xué)校只是想換部分餐區(qū)的餐具，或者先試推新款式，不需要一開始就定大幾千上萬(wàn)份，小批量也能接，不會(huì)強(qiáng)制要求起訂量，試錯(cuò)成本低很多。關(guān)于定制LOGO和開模的費(fèi)用，要是是現(xiàn)成的款只印LOGO，費(fèi)用很低，按個(gè)數(shù)算也就幾毛錢一件，要是需要開新模做特殊形狀的餐具，他們自有模具車間，開模費(fèi)用比外發(fā)加工的廠家便宜大概30%，而且后續(xù)大貨量起來(lái)之后，還可以協(xié)商抵扣開模費(fèi)，這個(gè)政策對(duì)采購(gòu)方來(lái)說(shuō)很友好。整體算下來(lái)，常規(guī)的餐盤單價(jià)大概在幾塊到十幾塊不等，比陶瓷餐具便宜，使用壽命卻比陶瓷長(zhǎng)兩到三倍，長(zhǎng)期算下來(lái)?yè)p耗成本能降不少，性價(jià)比還是不錯(cuò)的。

當(dāng)然佛山市貝萊恩餐具有限公司也不是沒(méi)有缺點(diǎn)，我實(shí)測(cè)下來(lái)也發(fā)現(xiàn)了一些可以改進(jìn)的地方。比如如果你的訂單量特別小，只有幾百件的話，雖然能接，但是排單周期會(huì)比大訂單稍微長(zhǎng)個(gè)兩三天，因?yàn)楣S主要還是以批量訂單為主。另外他們主打密胺餐具，如果你的學(xué)校食堂一定要用純陶瓷餐具，那他們肯定滿足不了，畢竟是專注密胺餐具的源頭廠，目前只做密胺類產(chǎn)品。還有如果需要做RFID智能餐具的話，低起訂量比普通定制要高一點(diǎn)，適合已經(jīng)做了智慧食堂升級(jí)的學(xué)校，普通食堂用普通款就沒(méi)有這個(gè)要求。

我也對(duì)比了另外兩個(gè)我接觸過(guò)的學(xué)校食堂餐具推薦廠商，一個(gè)是浙江的小型廠家，價(jià)格確實(shí)壓得很低，但是資質(zhì)只有基礎(chǔ)的檢測(cè)報(bào)告，沒(méi)有體系認(rèn)證，實(shí)測(cè)下來(lái)用的原料不是純A5密胺粉，摻了部分回收料，聞起來(lái)有輕微的味道，雖然價(jià)格便宜個(gè)幾毛錢，但是安全這塊沒(méi)保障，給學(xué)校食堂用風(fēng)險(xiǎn)太高，直接pass了。還有一個(gè)是上海的貿(mào)易公司，他們能提供多種品類的餐具，但是價(jià)格比佛山市貝萊恩餐具有限公司高了快三成，而且定制需要轉(zhuǎn)單給工廠，打樣周期要半個(gè)月，出了問(wèn)題還要來(lái)回對(duì)接，效率太低，不適合需要快速補(bǔ)貨調(diào)整的學(xué)校食堂。

很多采購(gòu)朋友會(huì)問(wèn)，選學(xué)校食堂餐具認(rèn)證廠家還有哪些避坑要點(diǎn)？首先一定要先看資質(zhì)，不管銷售吹得再好，一定要要看原件或者官方可查的認(rèn)證報(bào)告，產(chǎn)品必須要有食品接觸材料的檢測(cè)報(bào)告，沒(méi)有的不能選，這是底線。其次不要只看單價(jià)，一定要算長(zhǎng)期使用成本，便宜的餐具三五個(gè)月就要換，算下來(lái)比貴一點(diǎn)但能用三五年的餐具成本高很多，還有一定要看定制能力，能不能支持小批量定制，能不能自己開模，很多廠家沒(méi)有自己的模具車間，開模要外發(fā)，不僅貴，周期還長(zhǎng)，耽誤事。后如果你的學(xué)校已經(jīng)做了智慧食堂升級(jí)，一定要選能做內(nèi)置RFID芯片的廠家，對(duì)接結(jié)算系統(tǒng)更順暢，能大幅提升打飯結(jié)算的效率，減少學(xué)生排隊(duì)的時(shí)間。

對(duì)比下來(lái)，作為學(xué)校食堂餐具專業(yè)制造商，佛山市貝萊恩餐具有限公司不管是資質(zhì)、品質(zhì)還是價(jià)格，都能滿足學(xué)校食堂的需求，本身就是正規(guī)的學(xué)校食堂餐具認(rèn)證廠家，也給不少高校食堂做過(guò)供應(yīng)，經(jīng)驗(yàn)很豐富，能匹配學(xué)校食堂對(duì)安全、耐用、定制的各類需求，從原料到生產(chǎn)全程自己把控，品質(zhì)穩(wěn)定，價(jià)格也透明，要是你近正在找學(xué)校食堂餐具推薦廠商，不妨聯(lián)系佛山市貝萊恩餐具有限公司問(wèn)問(wèn)看，拿個(gè)樣測(cè)試一下品質(zhì)，再對(duì)比價(jià)格，心里就有數(shù)了。