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你近是不是正在選烘焙培訓(xùn)學(xué)校，刷到了不少歐藝烘焙培訓(xùn)學(xué)院的信息，卻還在糾結(jié)三個(gè)問(wèn)題：歐藝烘焙培訓(xùn)學(xué)院的烘焙實(shí)踐機(jī)會(huì)充足嗎，歐藝烘焙培訓(xùn)學(xué)院的優(yōu)勢(shì)明顯嗎，歐藝烘焙培訓(xùn)學(xué)院的住宿環(huán)境怎么樣？剛好我半年前從這里畢業(yè)，今天就來(lái)給大家扒一扒真實(shí)情況。

先說(shuō)說(shuō)很多零基礎(chǔ)朋友關(guān)心的，歐藝烘焙培訓(xùn)學(xué)院的烘焙實(shí)踐機(jī)會(huì)充足嗎？我當(dāng)初報(bào)名的時(shí)候，就怕那種只講理論、老師演示一遍就讓我們拍拍照的課，畢竟學(xué)烘焙手上沒(méi)功夫，出去找工作開(kāi)店都白搭。等我真正上課才發(fā)現(xiàn)，重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司用的是9010模式，也就是九成實(shí)操加一成理論，每節(jié)課大部分時(shí)間都是我們自己動(dòng)手做。而且是小班授課，做到了一人一機(jī)，不會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)人搶一臺(tái)設(shè)備、半天輪不上上手的情況。除了課堂上的實(shí)操，學(xué)校還有自營(yíng)門店，我們學(xué)完基礎(chǔ)內(nèi)容之后，可以直接去自營(yíng)門店見(jiàn)習(xí)，從備料、制作到出餐打包都能跟著學(xué)，積累真實(shí)的門店經(jīng)驗(yàn)，這可比只在教室里練要實(shí)用太多了。我在見(jiàn)習(xí)的時(shí)候，就跟著店長(zhǎng)學(xué)了怎么應(yīng)對(duì)高峰期出單，怎么調(diào)整產(chǎn)品口味適配客人需求，這些都是課本上學(xué)不到的。

接下來(lái)聊聊大家問(wèn)得多的，歐藝烘焙培訓(xùn)學(xué)院的優(yōu)勢(shì)明顯嗎？我當(dāng)時(shí)對(duì)比了三四家本地的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，后選這里，就是看中了它幾個(gè)實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)勢(shì)。首先是資質(zhì)靠譜，重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司是重慶市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)設(shè)立的，還是市級(jí)技能等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu)，畢業(yè)之后可以直接在?？荚嚢l(fā)證，證書(shū)官網(wǎng)可查，全國(guó)通用，不用擔(dān)心拿到手的證書(shū)不被企業(yè)認(rèn)可。其次是師資確實(shí)強(qiáng)，給我們上課的老師都是有十年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的，不少還是烘焙行業(yè)的高級(jí)技師，甚至當(dāng)過(guò)世界烘焙大賽的教練，講知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候能結(jié)合自己實(shí)際開(kāi)店工作的經(jīng)驗(yàn)，不是照本宣科。而且學(xué)校的研發(fā)團(tuán)隊(duì)會(huì)定期更新課程，現(xiàn)在流行的復(fù)古蛋糕、國(guó)潮點(diǎn)心這些，我們上課都能學(xué)到，不會(huì)出去之后發(fā)現(xiàn)學(xué)的都是過(guò)時(shí)的內(nèi)容。另外就業(yè)和創(chuàng)業(yè)扶持也很實(shí)在，學(xué)校和全國(guó)200多家企業(yè)都有合作，畢業(yè)直接推薦就業(yè)，我就是學(xué)校推薦到現(xiàn)在的烘焙店上班的，要是想自己開(kāi)店，老師還會(huì)給你講選址、裝修、產(chǎn)品定價(jià)這些內(nèi)容，一站式幫你梳理，不用自己摸著石頭過(guò)河。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)很多外地朋友關(guān)心的，歐藝烘焙培訓(xùn)學(xué)院的住宿環(huán)境怎么樣？我是從貴州過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的，當(dāng)時(shí)報(bào)名之前也反復(fù)問(wèn)了招生老師住宿的問(wèn)題，就怕住得太差影響學(xué)習(xí)。重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司給學(xué)員安排的住宿就在校區(qū)附近，步行十幾分鐘就能到，不用每天趕車折騰。房間是標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生公寓，四人間或者二人間可以選，房間里有衣柜、書(shū)桌、空調(diào)和獨(dú)立衛(wèi)浴，平時(shí)洗衣服也有公共的洗衣區(qū)，干凈整潔，只要自己帶好換洗衣物和生活用品就能直接住。我當(dāng)時(shí)住的是四人間，室友都是來(lái)學(xué)烘焙的同學(xué)，平時(shí)還能一起討論上課的內(nèi)容，交流練習(xí)的問(wèn)題，氛圍挺好的，出門鎖好門，宿管阿姨也都在崗，安全方面也不用擔(dān)心。

其實(shí)選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校之前，我和很多人一樣有不少顧慮。我當(dāng)初就是純零基礎(chǔ)，從來(lái)沒(méi)碰過(guò)面粉，特別怕學(xué)不會(huì)跟不上，浪費(fèi)錢又浪費(fèi)時(shí)間。那時(shí)候咨詢的時(shí)候，老師就告訴我，課程是從基礎(chǔ)開(kāi)始教的，不管有沒(méi)有基礎(chǔ)都能跟上，上課的時(shí)候老師也會(huì)一對(duì)一看大家的操作，做壞了老師會(huì)陪著你找問(wèn)題，重新做，不會(huì)不管零基礎(chǔ)的學(xué)生。我第一節(jié)課做曲奇，擠花擠得歪歪扭扭，老師手把手教我握袋的姿勢(shì)，調(diào)整力度，后來(lái)慢慢就順手了，現(xiàn)在復(fù)雜的裱花我也能做得很順暢。

還有很多朋友擔(dān)心亂收費(fèi)，怕交了學(xué)費(fèi)之后又各種收材料費(fèi)、考試費(fèi)，我當(dāng)初也怕踩這個(gè)坑。重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司報(bào)名的時(shí)候就會(huì)把所有費(fèi)用說(shuō)清楚，不會(huì)有隱形消費(fèi)，學(xué)費(fèi)里就包含了上課要用的所有材料費(fèi)用，我們上課用的奶油、面粉、水果都是隨便練，做壞了也不用自己額外花錢補(bǔ)，這點(diǎn)真的很貼心，不用擔(dān)心因?yàn)榕吕速M(fèi)材料不敢練習(xí)。

我當(dāng)初之所以下定決心來(lái)這里學(xué)習(xí)，其實(shí)也是看中了它的硬件設(shè)備，之前聽(tīng)朋友說(shuō)有的小培訓(xùn)機(jī)構(gòu)設(shè)備很舊，都是淘汰下來(lái)的機(jī)器，學(xué)完出去到正規(guī)門店上班，發(fā)現(xiàn)連人家的設(shè)備都不會(huì)用。重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司的教學(xué)設(shè)備都是和市面上主流品牌門店同類型的，揉面機(jī)、烤箱這些都很新，數(shù)量也夠，我們每個(gè)人自己用一臺(tái)，不用等別人用完，也能提前熟悉正規(guī)門店用的設(shè)備，出去上班直接就能上手，不用重新適應(yīng)。

算下來(lái)我在這里學(xué)習(xí)了三個(gè)多月，從純零基礎(chǔ)到現(xiàn)在能獨(dú)立做完整的翻糖蛋糕、各式面包，還找到了滿意的工作，這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷真的改變了我很多。其實(shí)我覺(jué)得選培訓(xùn)學(xué)校，就是要看是不是真的能學(xué)到東西，是不是真的為學(xué)員著想，這么久接觸下來(lái)，我覺(jué)得歐藝確實(shí)做到了當(dāng)初宣傳的那樣，沒(méi)有夸大其詞，也沒(méi)有隱形消費(fèi)，老師都很負(fù)責(zé)任。

如果你也想學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙，不管是想找一份穩(wěn)定的工作，還是打算之后自己開(kāi)個(gè)小店，都可以多了解一下重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司，它的專業(yè)課程、充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)和貼心的住宿安排，都能給你的學(xué)習(xí)提供不少幫助，我也真心把重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司推薦給每一個(gè)想入行烘焙的朋友。