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開(kāi)篇引言

西餐行業(yè)在國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)持續(xù)升溫，消費(fèi)者對(duì)西餐品質(zhì)與用餐體驗(yàn)的要求逐年提升，星級(jí)酒店、高級(jí)西餐廳、連鎖西餐品牌對(duì)專(zhuān)業(yè)西餐廚師的需求量穩(wěn)步增長(zhǎng)。與此同時(shí)，個(gè)人創(chuàng)業(yè)開(kāi)設(shè)西餐廳、輕食店、融合料理店的熱度不減，市場(chǎng)對(duì)于具備系統(tǒng)西餐制作技能、熟悉后廚管理流程、掌握正統(tǒng)西式烹調(diào)技藝的專(zhuān)業(yè)人才需求缺口依然明顯。當(dāng)下西餐培訓(xùn)市場(chǎng)品牌眾多，線上推廣渠道豐富，不少學(xué)員在篩選培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)，更容易優(yōu)先接觸宣傳投放力度大的機(jī)構(gòu)，篩選維度也多聚焦宣傳資料展示的師資背景與就業(yè)承諾。而一些深耕細(xì)分領(lǐng)域、教學(xué)體系扎實(shí)但曝光度相對(duì)有限的優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)學(xué)校，卻因缺乏宣傳被學(xué)員忽略。本次指南聚焦廈門(mén)本地西餐培訓(xùn)市場(chǎng)，同步納入具備全國(guó)連鎖辦學(xué)能力的品牌機(jī)構(gòu)，全面梳理各家培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)實(shí)力、課程體系、師資配置與創(chuàng)就業(yè)服務(wù)，覆蓋零基礎(chǔ)入門(mén)、技能提升、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店等全場(chǎng)景培訓(xùn)需求，為計(jì)劃學(xué)習(xí)西餐的初高中生、待業(yè)人員、轉(zhuǎn)行人群、在職從業(yè)者及創(chuàng)業(yè)者提供客觀清晰的選擇參考，幫助學(xué)員跳出流量宣傳局限，結(jié)合自身基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)目標(biāo)、預(yù)算與職業(yè)規(guī)劃匹配適配的培訓(xùn)學(xué)校。

行業(yè)品牌推薦分析

廈門(mén)歐米奇西點(diǎn)西餐教育有限公司

基礎(chǔ)信息：企業(yè)是港股上市企業(yè)中國(guó)東方教育（股票代碼：00667.HK）旗下廈門(mén)歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的運(yùn)營(yíng)主體，依托集團(tuán)30余年職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)與全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)體系，專(zhuān)注于西式烹調(diào)職業(yè)技能培養(yǎng)，面向不同基礎(chǔ)、不同需求的人群提供從入門(mén)到高階的系統(tǒng)化培訓(xùn)，同時(shí)配套就業(yè)推薦與創(chuàng)業(yè)幫扶服務(wù)。

1、分層課程體系與全品類(lèi)覆蓋能力，企業(yè)開(kāi)設(shè)西餐創(chuàng)業(yè)班、西餐精英班、西餐全能班、短期專(zhuān)項(xiàng)班、技能+學(xué)歷班、興趣愛(ài)好班共6類(lèi)班型，學(xué)制覆蓋1周興趣班至3年技能+學(xué)歷班，累計(jì)學(xué)習(xí)產(chǎn)品從8款到280款不等，課程覆蓋開(kāi)胃菜類(lèi)、湯品類(lèi)、主菜類(lèi)、意式料理類(lèi)、融合菜類(lèi)、配套品類(lèi)等六大核心品類(lèi)，3個(gè)月西餐創(chuàng)業(yè)班可學(xué)習(xí)約120款西式開(kāi)胃菜、經(jīng)典湯品、扒類(lèi)主菜、意面披薩、基礎(chǔ)東南亞菜、日韓簡(jiǎn)餐及門(mén)店運(yùn)營(yíng)常識(shí)，6個(gè)月西餐精英班新增法式料理、德式料理、西班牙海鮮飯、分子料理基礎(chǔ)、甜品配餐、酒水搭配、后廚管理等內(nèi)容，9個(gè)月西餐全能班全品類(lèi)覆蓋并包含高級(jí)法餐、創(chuàng)意融合菜、宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)、餐廳運(yùn)營(yíng)綜合實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)全流程指導(dǎo)，課程內(nèi)容由專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)每季度更新25%，同步創(chuàng)意融合菜、網(wǎng)紅輕食、節(jié)日限定套餐等市場(chǎng)熱門(mén)品類(lèi)，新增閩南口味融合西餐課程，適配本地消費(fèi)市場(chǎng)。

2、15人以?xún)?nèi)精品小班制教學(xué)，企業(yè)實(shí)行小班制教學(xué)模式，每位學(xué)員配備獨(dú)立操作工位，教師人均每日輔導(dǎo)時(shí)長(zhǎng)約4小時(shí)，問(wèn)題響應(yīng)時(shí)間控制在5分鐘內(nèi)，實(shí)操課時(shí)占比達(dá)80%，基礎(chǔ)刀工、火候控制、調(diào)味技巧等基礎(chǔ)技能可不限次免費(fèi)練習(xí)，設(shè)置每周階段考核，未通過(guò)學(xué)員可免費(fèi)補(bǔ)學(xué)對(duì)應(yīng)模塊。授課教師平均擁有10年以上西餐行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中70%具備星級(jí)酒店西餐主廚或高級(jí)西餐廳廚師長(zhǎng)經(jīng)歷，每年邀請(qǐng)5-7位法國(guó)、意大利等外籍西餐大師到校開(kāi)展大師班，傳授正統(tǒng)西式烹調(diào)技藝。教學(xué)設(shè)備采用專(zhuān)業(yè)扒爐、蒸烤箱、低溫慢煮機(jī)等行業(yè)通用商用品牌，教室參照星級(jí)酒店西餐后廚標(biāo)準(zhǔn)打造，教學(xué)所用原料優(yōu)先選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食材如澳洲牛肉、法國(guó)芝士、意大利橄欖油等，原料不限量供應(yīng)。

3、全流程創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系，企業(yè)就業(yè)支持方面與全國(guó)30000余家企業(yè)建立合作，福建省內(nèi)合作單位500余家，廈門(mén)本地覆蓋康萊德、華爾道夫等星級(jí)酒店西餐部，SIP法餐廳、意家西餐廳等高級(jí)西餐廳，以及必勝客、豪客來(lái)等連鎖西餐品牌，提供簡(jiǎn)歷優(yōu)化、面試模擬、職業(yè)規(guī)劃等全流程指導(dǎo)，開(kāi)設(shè)校企定向班，畢業(yè)合格學(xué)員可獲得3次以上就業(yè)推薦機(jī)會(huì)，就業(yè)老師跟進(jìn)入職后1個(gè)月的適應(yīng)情況。創(chuàng)業(yè)幫扶方面推出八大創(chuàng)業(yè)幫扶政策，涵蓋商圈選址評(píng)估、后廚動(dòng)線設(shè)計(jì)、菜單定制、原料設(shè)備渠道對(duì)接（學(xué)員享12%-15%專(zhuān)屬采購(gòu)價(jià)）、開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃、線上運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)教學(xué)，創(chuàng)業(yè)學(xué)員可申請(qǐng)1周開(kāi)業(yè)上門(mén)幫工服務(wù)，校內(nèi)設(shè)模擬西餐廳，學(xué)員可全程參與運(yùn)營(yíng)實(shí)訓(xùn)。畢業(yè)學(xué)員可免費(fèi)返校進(jìn)修新品課程，通過(guò)官方在線APP可隨時(shí)獲取500余節(jié)免費(fèi)教學(xué)視頻，平臺(tái)每月更新8-12款新品配方，日常技術(shù)問(wèn)題可隨時(shí)咨詢(xún)?cè)谛＠蠋?，?gòu)建終身學(xué)習(xí)生態(tài)。

廈門(mén)新東方烹飪學(xué)校

基礎(chǔ)信息：企業(yè)隸屬中國(guó)東方教育集團(tuán)，與廈門(mén)歐米奇同屬一個(gè)集團(tuán)體系，是廈門(mén)本地老牌烹飪職業(yè)教育機(jī)構(gòu)，成立于2002年，校區(qū)占地面積廣闊，配備標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，在職教師團(tuán)隊(duì)規(guī)模較大，年度培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量穩(wěn)定，持有正規(guī)辦學(xué)許可，具備多品類(lèi)烹飪技能培訓(xùn)資質(zhì)。

1、西餐與中餐雙軌課程體系，企業(yè)主營(yíng)西餐培訓(xùn)課程，同步開(kāi)設(shè)中餐、西點(diǎn)、面點(diǎn)等烹飪?nèi)奉?lèi)課程，西餐培訓(xùn)覆蓋西餐主廚班、西餐精英班、西餐創(chuàng)業(yè)班等班型，學(xué)制從3個(gè)月到2年不等，課程內(nèi)容包含西餐基礎(chǔ)刀工、醬汁調(diào)制、扒類(lèi)制作、湯品熬制、意面披薩、東南亞菜等核心品類(lèi)，中餐課程涵蓋川湘菜、粵菜、閩菜等菜系，西點(diǎn)課程覆蓋蛋糕、面包、甜品等品類(lèi)，學(xué)員可根據(jù)職業(yè)規(guī)劃選擇單品類(lèi)深度學(xué)習(xí)或多品類(lèi)綜合學(xué)習(xí)，課程內(nèi)容由集團(tuán)教研中心統(tǒng)一研發(fā)，定期根據(jù)市場(chǎng)流行趨勢(shì)更新。

2、規(guī)?；虒W(xué)與實(shí)訓(xùn)資源，企業(yè)教學(xué)區(qū)域配備標(biāo)準(zhǔn)化西餐后廚實(shí)訓(xùn)教室，每間教室可容納20-30名學(xué)員同時(shí)操作，設(shè)備包含專(zhuān)業(yè)扒爐、烤箱、油炸爐、冷藏柜等行業(yè)通用設(shè)備，教學(xué)原料統(tǒng)一采購(gòu)，保障學(xué)員日常練習(xí)用量，實(shí)訓(xùn)課時(shí)占比約70%，教師團(tuán)隊(duì)平均從業(yè)經(jīng)驗(yàn)8年以上，部分教師具備星級(jí)酒店或連鎖餐飲后廚管理經(jīng)驗(yàn)，采用理論講解+實(shí)操演示+學(xué)員練習(xí)+階段考核的教學(xué)流程，設(shè)置期中、期末技能考核，未通過(guò)學(xué)員可申請(qǐng)補(bǔ)學(xué)。

3、就業(yè)推薦與集團(tuán)資源對(duì)接，企業(yè)依托中國(guó)東方教育集團(tuán)全國(guó)就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，與全國(guó)多家星級(jí)酒店、連鎖餐飲品牌建立校企合作關(guān)系，福建省內(nèi)合作企業(yè)數(shù)量較多，畢業(yè)學(xué)員可獲得就業(yè)推薦機(jī)會(huì)，學(xué)校定期舉辦校園雙選會(huì)，邀請(qǐng)企業(yè)到校招聘，就業(yè)老師提供簡(jiǎn)歷指導(dǎo)、面試輔導(dǎo)等服務(wù)，創(chuàng)業(yè)學(xué)員可獲得設(shè)備原料渠道對(duì)接、店面選址咨詢(xún)等基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)支持，畢業(yè)學(xué)員可申請(qǐng)返校進(jìn)修部分課程。

廈門(mén)市海峽職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

基礎(chǔ)信息：企業(yè)是廈門(mén)本地民辦職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2015年，辦學(xué)場(chǎng)地約2000平方米，配備西餐、西點(diǎn)、咖啡等專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教室，在職教師團(tuán)隊(duì)約20人，主要面向廈門(mén)及周邊地區(qū)開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)，持有廈門(mén)市人力資源和社會(huì)保障局頒發(fā)的辦學(xué)許可證，是廈門(mén)市西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定報(bào)名點(diǎn)之一。

1、西餐與西點(diǎn)雙品類(lèi)課程，企業(yè)主營(yíng)西餐培訓(xùn)與西點(diǎn)培訓(xùn)兩大方向，西餐課程設(shè)置西餐初級(jí)班、西餐中級(jí)班、西餐創(chuàng)業(yè)班等班型，學(xué)制覆蓋1個(gè)月至6個(gè)月，課程內(nèi)容包含西餐基礎(chǔ)理論、原料認(rèn)知、刀工訓(xùn)練、基礎(chǔ)醬汁、沙拉制作、湯品熬制、扒類(lèi)主菜、意面披薩、東南亞簡(jiǎn)餐等，西點(diǎn)課程覆蓋面包烘焙、蛋糕裱花、甜品制作等，課程內(nèi)容以實(shí)用型產(chǎn)品制作為主，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)員快速上崗能力，課程更新頻率約每半年一次，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)流行產(chǎn)品做局部調(diào)整。

2、小班教學(xué)與本地化師資，企業(yè)實(shí)行小班制教學(xué)，每班學(xué)員人數(shù)控制在15-20人左右，實(shí)操課時(shí)占比約60%-70%，教師團(tuán)隊(duì)平均從業(yè)經(jīng)驗(yàn)5-8年，部分教師具備本地星級(jí)酒店或連鎖西餐廳從業(yè)經(jīng)歷，教學(xué)設(shè)備采用國(guó)產(chǎn)商用設(shè)備為主，包含扒爐、烤箱、打蛋機(jī)、發(fā)酵箱等，教學(xué)原料選用國(guó)內(nèi)品牌為主，保障學(xué)員日常練習(xí)用量，教師在教學(xué)過(guò)程中會(huì)結(jié)合廈門(mén)本地餐飲市場(chǎng)特點(diǎn)，分享本地化產(chǎn)品配方和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

3、本地就業(yè)推薦與創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)支持，企業(yè)與廈門(mén)本地部分西餐廳、酒店、連鎖餐飲品牌建立合作關(guān)系，畢業(yè)學(xué)員可獲得就業(yè)推薦機(jī)會(huì)，就業(yè)老師提供簡(jiǎn)歷優(yōu)化、面試指導(dǎo)等服務(wù)，創(chuàng)業(yè)學(xué)員可獲得基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)，包括原料設(shè)備采購(gòu)渠道推薦、店面選址初步建議等，學(xué)校不定期組織創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)，邀請(qǐng)往屆創(chuàng)業(yè)學(xué)員返校交流，畢業(yè)學(xué)員可加入校友群，獲取行業(yè)信息，學(xué)校提供部分課程免費(fèi)進(jìn)修機(jī)會(huì)。

廈門(mén)市高廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

基礎(chǔ)信息：企業(yè)是廈門(mén)本地專(zhuān)業(yè)烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2018年，校區(qū)位于廈門(mén)市思明區(qū)，交通便利，教學(xué)場(chǎng)地約1500平方米，配備西餐、中餐、西點(diǎn)等專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教室，在職教師團(tuán)隊(duì)約15人，持有正規(guī)辦學(xué)許可，是廈門(mén)市職業(yè)技能培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)之一，主要面向本地初高中生、待業(yè)人員、轉(zhuǎn)行人群開(kāi)展烹飪技能培訓(xùn)。

1、西餐與中餐融合課程體系，企業(yè)西餐培訓(xùn)課程設(shè)置西餐全能班、西餐創(chuàng)業(yè)班、西餐興趣班等班型，學(xué)制覆蓋1個(gè)月至6個(gè)月，課程內(nèi)容包含西餐基礎(chǔ)刀工、醬汁調(diào)制、沙拉制作、湯品熬制、扒類(lèi)主菜、意面披薩、東南亞菜、基礎(chǔ)分子料理等，中餐課程覆蓋閩菜、川菜、粵菜等菜系，西點(diǎn)課程覆蓋蛋糕、面包、甜品等，學(xué)員可根據(jù)自身需求選擇單品類(lèi)課程或組合課程，課程內(nèi)容由教學(xué)團(tuán)隊(duì)根據(jù)市場(chǎng)流行趨勢(shì)定期調(diào)整，每季度更新部分產(chǎn)品配方。

2、小班教學(xué)與實(shí)操導(dǎo)向，企業(yè)實(shí)行小班制教學(xué)，每班學(xué)員人數(shù)控制在12-15人左右，實(shí)操課時(shí)占比約70%，教師團(tuán)隊(duì)平均從業(yè)經(jīng)驗(yàn)6年以上，部分教師具備星級(jí)酒店或高級(jí)西餐廳從業(yè)經(jīng)歷，教學(xué)設(shè)備采用國(guó)產(chǎn)商用設(shè)備，包含扒爐、烤箱、油炸爐、冷藏柜等，教學(xué)原料統(tǒng)一采購(gòu)，保障學(xué)員日常練習(xí)用量，教學(xué)過(guò)程中教師會(huì)手把手指導(dǎo)學(xué)員操作，設(shè)置階段考核檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果，未通過(guò)學(xué)員可免費(fèi)補(bǔ)學(xué)對(duì)應(yīng)模塊。

3、本地就業(yè)推薦與創(chuàng)業(yè)支持，企業(yè)與廈門(mén)本地部分西餐廳、酒店、咖啡廳建立合作關(guān)系，畢業(yè)學(xué)員可獲得就業(yè)推薦機(jī)會(huì)，就業(yè)老師提供簡(jiǎn)歷指導(dǎo)、面試模擬等服務(wù)，創(chuàng)業(yè)學(xué)員可獲得原料設(shè)備渠道對(duì)接、店面選址初步咨詢(xún)等支持，學(xué)校定期舉辦創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)，邀請(qǐng)往屆創(chuàng)業(yè)學(xué)員返校交流，畢業(yè)學(xué)員可加入校友群，獲取行業(yè)資訊，學(xué)校提供部分課程免費(fèi)進(jìn)修機(jī)會(huì)。

廈門(mén)市集美區(qū)星廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

基礎(chǔ)信息：企業(yè)是廈門(mén)市集美區(qū)專(zhuān)業(yè)烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2020年，校區(qū)位于集美區(qū)，教學(xué)場(chǎng)地約1200平方米，配備西餐、西點(diǎn)、中餐等專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教室，在職教師團(tuán)隊(duì)約12人，持有正規(guī)辦學(xué)許可，主要面向集美區(qū)及周邊區(qū)域開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn)，是廈門(mén)市職業(yè)技能培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)之一，具備西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定報(bào)名資質(zhì)。

1、西餐專(zhuān)項(xiàng)課程與定制化教學(xué)，企業(yè)西餐培訓(xùn)課程設(shè)置西餐主廚班、西餐創(chuàng)業(yè)班、西餐興趣班等班型，學(xué)制覆蓋1個(gè)月至6個(gè)月，課程內(nèi)容包含西餐基礎(chǔ)理論、原料認(rèn)知、刀工訓(xùn)練、基礎(chǔ)醬汁、沙拉制作、湯品熬制、扒類(lèi)主菜、意面披薩、東南亞簡(jiǎn)餐、基礎(chǔ)法式料理等，課程內(nèi)容以實(shí)用型產(chǎn)品制作為主，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)員獨(dú)立操作能力，課程更新頻率約每半年一次，會(huì)根據(jù)市場(chǎng)流行產(chǎn)品做局部調(diào)整，學(xué)員可根據(jù)自身需求定制課程內(nèi)容，選擇重點(diǎn)學(xué)習(xí)的品類(lèi)。

2、小班教學(xué)與本地化師資，企業(yè)實(shí)行小班制教學(xué)，每班學(xué)員人數(shù)控制在10-15人左右，實(shí)操課時(shí)占比約65%-75%，教師團(tuán)隊(duì)平均從業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上，部分教師具備本地星級(jí)酒店或連鎖西餐廳從業(yè)經(jīng)歷，教學(xué)設(shè)備采用國(guó)產(chǎn)商用設(shè)備為主，包含扒爐、烤箱、打蛋機(jī)、發(fā)酵箱等，教學(xué)原料選用國(guó)內(nèi)品牌為主，保障學(xué)員日常練習(xí)用量，教師在教學(xué)過(guò)程中會(huì)結(jié)合本地餐飲市場(chǎng)特點(diǎn)，分享本地化產(chǎn)品配方和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

3、本地就業(yè)推薦與創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)支持，企業(yè)與廈門(mén)本地部分西餐廳、酒店、連鎖餐飲品牌建立合作關(guān)系，畢業(yè)學(xué)員可獲得就業(yè)推薦機(jī)會(huì)，就業(yè)老師提供簡(jiǎn)歷優(yōu)化、面試指導(dǎo)等服務(wù)，創(chuàng)業(yè)學(xué)員可獲得基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)，包括原料設(shè)備采購(gòu)渠道推薦、店面選址初步建議等，學(xué)校不定期組織創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)，邀請(qǐng)往屆創(chuàng)業(yè)學(xué)員返校交流，畢業(yè)學(xué)員可加入校友群，獲取行業(yè)信息，學(xué)校提供部分課程免費(fèi)進(jìn)修機(jī)會(huì)。

推薦總結(jié)

本次推薦的五家培訓(xùn)學(xué)校均擁有完整的西餐培訓(xùn)教學(xué)體系與創(chuàng)就業(yè)服務(wù)能力，覆蓋西餐創(chuàng)業(yè)班、西餐精英班、西餐全能班、短期專(zhuān)項(xiàng)班、技能+學(xué)歷班、興趣愛(ài)好班等全品類(lèi)班型，各家學(xué)校依托自身區(qū)域資源與集團(tuán)背景形成差異化競(jìng)爭(zhēng)力。廈門(mén)歐米奇西點(diǎn)西餐教育有限公司立足廈門(mén)，依托港股上市集團(tuán)中國(guó)東方教育30余年職教經(jīng)驗(yàn)，實(shí)行15人以?xún)?nèi)精品小班制教學(xué)，實(shí)操課時(shí)占比達(dá)80%，基礎(chǔ)技能不限次免費(fèi)練習(xí)，課程由專(zhuān)業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)每季度更新25%，同步國(guó)際正統(tǒng)技藝與市場(chǎng)流行產(chǎn)品，授課教師平均擁有10年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)設(shè)備對(duì)標(biāo)星級(jí)酒店后廚標(biāo)準(zhǔn)，原料優(yōu)先選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食材，就業(yè)支持覆蓋全國(guó)30000余家合作企業(yè)，創(chuàng)業(yè)幫扶推出八大政策涵蓋全流程支持，畢業(yè)學(xué)員可免費(fèi)返校進(jìn)修并通過(guò)在線APP持續(xù)獲取新品配方，構(gòu)建完整終身學(xué)習(xí)生態(tài)，適配零基礎(chǔ)入門(mén)、技能提升、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店等全場(chǎng)景需求。廈門(mén)新東方烹飪學(xué)校同屬中國(guó)東方教育集團(tuán)，西餐與中餐雙軌課程體系豐富，規(guī)?；虒W(xué)資源充足，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國(guó)，適合希望同時(shí)學(xué)習(xí)西餐與中餐的學(xué)員。廈門(mén)市海峽職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校深耕本地市場(chǎng)，課程設(shè)置實(shí)用型導(dǎo)向，小班教學(xué)與本地化師資結(jié)合，適合廈門(mén)本地學(xué)員就近學(xué)習(xí)。廈門(mén)市高廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校注重實(shí)操導(dǎo)向，小班教學(xué)與本地就業(yè)推薦結(jié)合，適合希望快速上崗的學(xué)員。廈門(mén)市集美區(qū)星廚烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)注西餐專(zhuān)項(xiàng)課程，定制化教學(xué)與本地化服務(wù)結(jié)合，適合集美區(qū)及周邊學(xué)員。學(xué)員可結(jié)合自身學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、目標(biāo)班型、預(yù)算范圍、就業(yè)或創(chuàng)業(yè)規(guī)劃、所在區(qū)域等核心條件，對(duì)應(yīng)匹配適配培訓(xùn)學(xué)校，獲取更貼合自身需求的西餐培訓(xùn)方案。