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上海甘源實業(yè)有限公司

供應優(yōu)質食品級麥芽酚

  • 數(shù)量( 千克 )
    價格(元/ 千克 )
  • 199 ~ 200 ：
    360.00 元/ 千克
  • >=201 ：
    356.00 元/ 千克

發(fā)貨地點：上海市寶山區(qū)

發(fā)布時間：2025-07-31

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詳細信息

  • CAS有
  • 產(chǎn)品規(guī)格25公斤
  • 含量99（％） (％)
  • 品牌宏泰
  • 型號食品級
  • 有效物質含量98（％） (％)
  • 執(zhí)行標準GB
  • 主要用途增味劑
  • 主要物質麥芽酚

麥芽酚

分子式：C6H6O3

分子量：140.1384

性狀:本品為白色晶狀粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀釋溶液中可發(fā)出草莓樣芳香。

作用：本品是一種廣譜的香味增效劑，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、化妝品香精等，廣泛用于食品、飲料、釀酒、化妝品、制藥等行業(yè)。

麥芽酚(Maltol)和乙基麥芽酚作為食品增香劑常添加于焙烤食物,冰淇淋和糖果中,其中麥芽酚的添加量約110μg/kg.據(jù)計算,麥芽酚和乙基麥芽酚的平均每日攝取量為5～29mg,但在某些人群中,實際的消耗水平可能是這一平均量的好幾倍。

CAS#118-71-8

 

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