維生素B12

別名：鈷胺素 氰鈷胺 動(dòng)物蛋白因子 抗惡性貧血維生素

性狀：深紅色晶體或白色結(jié)晶粉末，無(wú)味，無(wú)臭，顯無(wú)水物形態(tài)時(shí)極易吸潮，晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定

限量：嬰幼兒食品 強(qiáng)化飲料10–15g/kg        

用途：食品添加劑，營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；1.飼料維生素B12能促進(jìn)家禽，特別是幼禽幼畜的生長(zhǎng)發(fā)育。 可用于：①維生素B12缺乏所引起的豬、雞生長(zhǎng)發(fā)育不良和貧血；②缺鈷地區(qū)牛、羊所出現(xiàn)的地方性消瘦��；③神經(jīng)炎、神經(jīng)痛等的非特異性治療；④提高飼料蛋白的利用率；⑤經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的飼養(yǎng)；⑥用B12溶液處理魚(yú)卵或魚(yú)苗，可提高魚(yú)對(duì)水中有毒物質(zhì)如苯和重金屬的耐受力。

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