所謂隔油池，廈門(mén)不銹鋼隔油池，就是將食堂排放廢水中的油脂、雜物和水分離開(kāi)的池。通常安裝餐飲隔油池要選擇能達(dá)到國(guó)家排放的隔油池生產(chǎn)家的設(shè)備，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)好，過(guò)油率高，達(dá)到要求的，不含雜物和油脂的廢水，可以排入排污管道。有些餐飲選擇很簡(jiǎn)單的隔油池，結(jié)構(gòu)就是幾個(gè)欄板，達(dá)不到比較好隔油池效果，r日子長(zhǎng)了，與沒(méi)有安裝是一個(gè)道理。隔油池分離開(kāi)的雜物和油脂需要定期清淘，這也是為什么要建隔油池的原因。由于食堂的雜物(菜葉、米飯粒等)和油脂非常容易堵塞排污管道，尤其是油脂，容易附著在排污管道內(nèi)壁，越基越厚，很難清理，廈門(mén)不銹鋼隔油池，冬天氣溫較低，油脂易凝固，阻塞管道的幾率就更大。為了排污管道的正常使用，廈門(mén)不銹鋼隔油池，餐廳須安裝隔油池。從社會(huì)責(zé)任的角度講，安裝隔油池不防止地溝油出現(xiàn)，還可以避免下水道的堵塞，廈門(mén)隔油池廠家是餐飲業(yè)廚房中的好幫手。

目前市場(chǎng)上處理餐飲廢水的主要產(chǎn)品是油水分離器。自動(dòng)油水分離器主要用于北方的寒冷地區(qū);它們也適用于油水分離器和其他產(chǎn)品。這些產(chǎn)品的作用是分離油和水，但處理效果是不同的。由于產(chǎn)品的外觀，內(nèi)置結(jié)構(gòu)，加工效果不同，這決定了價(jià)格差異。 油水分離器需要有效率。食品殘?jiān)�投入使用后，油水分離過(guò)程迅速，有效了使用效率。這為污水處理帶來(lái)了一定程度的便利，確保了的使用效果，這一點(diǎn)非常重要。這種類(lèi)型的機(jī)器通常用于餐飲業(yè)。餐廳每天都會(huì)產(chǎn)生大量的食物殘?jiān)�。要面�?duì)的任務(wù)更重要。如果機(jī)器不能快速分離油和水的性能，則使用起來(lái)非常不方便。它將減緩整個(gè)過(guò)程，無(wú)法快速進(jìn)行污水處理，帶來(lái)污染。

隔油池，英文名稱(chēng)叫（oil separator）。就是利用油和水的比重密度差異將它們分離開(kāi)來(lái)然后進(jìn)行處理提純的一種設(shè)備。接下來(lái)就舉出幾個(gè)實(shí)例來(lái)詮釋一下這個(gè)產(chǎn)品的真的作用吧：先是石油工業(yè)和石油化學(xué)工業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中排出含大量油品的廢水；其次是煤的焦化和氣化工業(yè)排出含高濃度焦油的廢水；接著是毛紡工業(yè)和肉品工業(yè)等排出含有較多油脂的廢水。這些含油廢水如排入水體會(huì)造成污染，灌溉農(nóng)田會(huì)堵塞土壤孔隙，有害作物生長(zhǎng)。如對(duì)廢水中的油品加以回收利用，則不可避免對(duì)環(huán)境的污染，又能獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益。