發(fā)貨地點(diǎn)：廣西南寧市
發(fā)布時間：2026-04-07
西北部灣海域，咸淡水交匯、灘涂遼闊，孕育出品質(zhì)絕佳的海鴨，
其產(chǎn)出的咸海鴨蛋黃，以油潤起沙、咸香醇厚、色澤橙紅的特質(zhì)，
成為我國餐飲、烘焙、預(yù)制菜領(lǐng)域的核心原料，供應(yīng)穩(wěn)定、品質(zhì)可控，適配多元場景需求。
廣西海鴨養(yǎng)殖依托北海、欽州、防城港等沿海天然灘涂，
海鴨自由覓食小魚、小蝦、小蟹、海藻等天然餌料，蛋黃天然富集卵磷脂與不飽和脂肪酸，
無需額外添加，基礎(chǔ)品質(zhì)遠(yuǎn)超普通湖鴨、稻田鴨。
傳統(tǒng)工藝沿用古法草木灰腌制+海鹽慢腌，嚴(yán)控鹽度、溫度與腌制時長，
既鎖住蛋黃綿密沙感，又避免過咸發(fā)苦，成品蛋黃飽滿緊實(shí)，
切開后油香四溢、入口即化，無硬芯、無腥味，
是粽子、月餅、蛋黃酥、流沙包、咸蛋黃焗蝦等經(jīng)典美食的靈魂食材。
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