頭牌次在超市看到黃芪蜜時(shí),猶豫了很久很久才買下來(lái)。回家后用溫水沖泡后,喝了一口就被它的味道吸引了,不像其他蜂蜜那樣甜得發(fā)膩,而是帶著淡淡的藥香,回甘很明顯。后來(lái)我又用它做了蜂蜜柚子茶,把柚子皮切成細(xì)絲,和果肉一起煮,快出鍋時(shí)加入黃芪蜜,裝在瓶子里保存。早上沖上一杯,柚子的清香和蜜的甜潤(rùn)在嘴里散開(kāi),特別的舒服。現(xiàn)在我每次去超市,都會(huì)囤幾瓶黃芪蜜,不僅自己喝,還會(huì)送給朋友,讓他們也嘗嘗這份獨(dú)特的甜蜜。熬夜后喝一杯黃芪蜜水,溫潤(rùn)滋養(yǎng),幫助緩解熬夜帶來(lái)的疲憊感。西藏代理黃芪蜜

逛菜市場(chǎng)時(shí),偶然發(fā)現(xiàn)一位老奶奶在賣自家釀的黃芪蜜。她的攤位很簡(jiǎn)單,只有一個(gè)玻璃罐,里面裝滿了琥珀色的蜜,旁邊放著一小疊試吃的紙碟。我嘗了一口,瞬間被那醇厚的香氣吸引,和之前在超市買的蜂蜜完全不一樣。老奶奶說(shuō),她老伴養(yǎng)了一輩子蜂,每年秋天都會(huì)去山里采黃芪蜜,蜜里沒(méi)有任何添加劑,都是蜜蜂自然釀的。我買了一罐,回家后用它做了蜂蜜檸檬水,檸檬的酸被黃芪蜜的甜中和得剛剛好,喝起來(lái)清爽又解渴,夏天放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下,更是解暑神器。西藏代理黃芪蜜干燥天氣里,一勺黃芪蜜含在口中,滋潤(rùn)喉嚨,緩解不適超有效!

在挑選黃芪蜜時(shí),有幾個(gè)小技巧是養(yǎng)蜂人教我的。首先看顏色,純的黃芪蜜多為琥珀色或深黃色,顏色均勻,沒(méi)有明顯的雜質(zhì);如果顏色過(guò)淺,可能摻了其他蜂蜜。其次看稠度,質(zhì)量黃芪蜜濃稠度高,倒出時(shí)會(huì)緩慢流動(dòng),用筷子挑起能拉出長(zhǎng)絲,斷絲后會(huì)呈球狀滴落;如果流動(dòng)性太強(qiáng),可能水分含量過(guò)高。然后聞氣味,真正的黃芪蜜有獨(dú)特的黃芪花香氣,甜中帶香,沒(méi)有異味;如果聞著只有單純的甜,或者有刺鼻的香精味,就要小心了。到后來(lái)嘗口感,純黃芪蜜入口甜潤(rùn),有淡淡的藥香回甘,不會(huì)齁甜;如果口感發(fā)膩,或者回甘不明顯,大概率不是純品。掌握了這些技巧,就能避開(kāi)劣質(zhì)蜜,找到真正能滋養(yǎng)身體的好蜜。
我喜歡用黃芪蜜做果醬。把新鮮的草莓清洗干凈,切成小塊,放進(jìn)鍋里,加入少量水和一勺黃芪蜜,用小火慢慢的煮,煮到草莓軟爛,湯汁濃稠,就成了草莓果醬。用這種果醬抹面包、拌酸奶都很好吃,草莓的果香和黃芪蜜的甜潤(rùn)融合在一起,味道特別的濃郁。比起市面上的果醬,自制的草莓果醬沒(méi)有添加劑,更健康,也更符合自己的口味?,F(xiàn)在我還會(huì)用其他水果做果醬,比如藍(lán)莓、芒果等,每一種都有獨(dú)特的風(fēng)味,也讓我的早餐變得更加豐富多樣。堅(jiān)守自然釀造原則,不催熟、不加工,只為呈現(xiàn)黃芪蜜更本真的樣子。

家里的老人喜歡用黃芪蜜泡藥酒,他說(shuō)這樣能讓藥酒的口感更好,也能中和藥材的苦澀。老人會(huì)把黃芪、當(dāng)歸、枸杞等藥材放進(jìn)玻璃罐里,倒入白酒,密封好放在陰涼處,泡上一個(gè)月后,再加入適量的黃芪蜜,攪拌均勻。打開(kāi)罐子時(shí),酒香、藥香和蜜香混合在一起,聞著就讓人覺(jué)得很滋補(bǔ)。老人每次只喝一小杯,說(shuō) “冬天喝這個(gè)能暖身子,還能補(bǔ)氣血”。雖然我不喝酒,但看著老人喝得開(kāi)心,身體也硬朗,就知道這份黃芪蜜藥酒的好處。其實(shí)黃芪蜜的用途還有很多,只要用心發(fā)現(xiàn),就能在生活中找到很多和它搭配的方式,讓它成為養(yǎng)生的好幫手。一勺黃芪蜜入口,清甜中帶著黃芪的獨(dú)特韻味,滋潤(rùn)每一個(gè)干燥瞬間。廣西野生黃芪蜜
換季時(shí)節(jié)易不適,常喝黃芪蜜水,溫和調(diào)理,助力身心適應(yīng)季節(jié)變化。西藏代理黃芪蜜
去藥店抓藥時(shí),藥師告訴我,黃芪蜜還可以用來(lái)送服一些苦味的藥片。很多藥片味道很苦,吞下去后嘴里還會(huì)留下苦味,用黃芪蜜水送服,不僅能減輕苦味,還能保護(hù)食道。我試著用黃芪蜜水送服感冒藥,果然比用白開(kāi)水送服舒服多了,嘴里也沒(méi)有殘留的苦味。藥師還說(shuō),黃芪蜜和一些溫和的中藥一起服用,還能起到輔助調(diào)理的作用,但要注意不能和藥效猛烈的中藥同服,以免影響藥效。這個(gè)小技巧讓我在吃藥的時(shí)候不再那么抗拒,也讓我發(fā)現(xiàn)了黃芪蜜的更多用途。西藏代理黃芪蜜