鹵炸結(jié)合是當(dāng)下熱門的小吃經(jīng)營(yíng)模式，鹵制食材后二次油炸提升口感，對(duì)炸鍋的油溫穩(wěn)定性、清潔便捷性要求較高，廣東杰冠廚房設(shè)備制造有限公司的全系列炸鍋，適配鹵炸品類的經(jīng)營(yíng)需求。杰冠炸鍋的不銹鋼缸體耐腐蝕，可承受鹵汁殘?jiān)拈L(zhǎng)期接觸，光滑材質(zhì)便于清潔鹵制食材帶來(lái)的粘稠殘?jiān)徊讳P鋼高效發(fā)熱線升溫快，可快速完成鹵制食材的二次復(fù)炸，保障外皮酥脆、內(nèi)里入味。雙缸款炸鍋可一側(cè)炸制鹵炸食材，一側(cè)炸制常規(guī)小吃，品類區(qū)分清晰；電腦版炸鍋可設(shè)置鹵炸專屬?gòu)?fù)炸參數(shù)，標(biāo)準(zhǔn)化把控炸制程度，避免鹵制食材炸制過度。燃?xì)饪钸m配街邊鹵炸攤位，臺(tái)式款小巧便攜，適配移動(dòng)經(jīng)營(yíng)，適配鹵炸小吃店、綜合鹵味店、網(wǎng)紅鹵炸攤位，助力鹵炸品類穩(wěn)定出品。杰冠炸鍋智能溫控按需啟停，油溫達(dá)標(biāo)后自動(dòng)降功率，適配長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)業(yè)門店節(jié)能降耗。新款杰冠炸爐供應(yīng)商家

針對(duì)吧臺(tái)式、小型檔口等緊湊空間的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，廣東杰冠廚房設(shè)備制造有限公司打造的臺(tái)式燃?xì)庹ㄥ?，GF?500、GF?71A、GF?72A 型號(hào)炸爐，小巧機(jī)身適配狹小經(jīng)營(yíng)空間。這款炸鍋分為單缸 14L、17L，雙缸 14+14L 容量，低壓液化石油氣為氣源，熱功率適配小型出餐需求，臺(tái)式尺寸 凈重 15?29kg，可直接放置于吧臺(tái)臺(tái)面。杰冠炸鍋搭載安全感焰、防爆燃點(diǎn)火、意外熄火保護(hù)、燃?xì)饪煽販匮b置，多重安全防護(hù)保障小型門店使用安全，溫控系統(tǒng)精細(xì)把控油溫，不銹鋼材質(zhì)機(jī)身易清潔，單缸款適合單品炸制，雙缸款可同時(shí)制作兩種食材，適配便利店餐飲區(qū)、夜市移動(dòng)攤位、小型炸串店、校園周邊迷你小吃店等場(chǎng)景，小巧機(jī)身不占用空間，燃?xì)饽茉催m配供電不便的區(qū)域。新款杰冠炸爐供應(yīng)商家杰冠濾油炸鍋多層濾網(wǎng)精細(xì)除雜，油脂潔凈度提升，減少食材焦糊，優(yōu)化油炸小吃口感。

高客流餐飲門店在高峰期面臨人工緊張、操作繁瑣的問題，廣東杰冠廚房設(shè)備制造有限公司的自動(dòng)升降電腦版炸鍋，DF?30K、DF?38K 型號(hào)炸爐以自動(dòng)升降功能優(yōu)化門店的油炸操作流程。這款炸鍋單缸 28L、雙缸 28+28L 容量，18kW、18+18kW 大功率配置，380V 商用電壓，立式尺寸，適配大型后廚空間。杰冠炸鍋搭載電腦控制系統(tǒng)，10 段產(chǎn)品油炸功能搭配提醒功能，不銹鋼高效發(fā)熱線保障升溫速度，及時(shí)補(bǔ)償油溫，炸籃可自動(dòng)升降，無(wú)需人工手動(dòng)放置、提起，減少高峰期人工操作負(fù)擔(dān)，避免高溫油液帶來(lái)的操作隱患。雙缸款可同時(shí)進(jìn)行兩組食材的自動(dòng)炸制，適配商場(chǎng)炸雞店、大型連鎖快餐、美食城主要檔口等高客流場(chǎng)景，自動(dòng)升降功能降低人工成本，電腦程序保障出品統(tǒng)一，不銹鋼機(jī)身易清潔，柜體收納配件，適配長(zhǎng)時(shí)間高頻次的商用作業(yè)。

不同餐飲門店的供電條件存在差異，三相電與普通單相電、燃?xì)饽茉吹倪m配需求不同，廣東杰冠廚房設(shè)備制造有限公司的炸鍋，涵蓋電款、燃?xì)饪钊奉?，適配各類門店的能源使用需求。有電且可接入 380V 三相電的門店，可選用杰冠全系列電炸鍋，不銹鋼高效發(fā)熱線升溫快，智能化功能齊全；無(wú)三相電、供電不便的門店，可選用燃?xì)庹ㄥ?，低壓液化石油氣氣源獲取便捷，多重安全裝置保障使用安全。電款分為基礎(chǔ)款、計(jì)時(shí)款、電腦款、濾油款、自動(dòng)升降款，燃?xì)饪罘譃榱⑹蕉喙?、臺(tái)式單雙缸，容量從 14L?47L 梯度配置，功率從小型適配到大型高客流需求。適配快餐店、小吃店、夜市攤位、食堂、便利店等全場(chǎng)景，多能源、多型號(hào)的選擇，讓不同經(jīng)營(yíng)條件的門店都能選到適配的炸鍋。杰冠 DF?30K 自動(dòng)升降炸鍋炸籃聯(lián)動(dòng)程序，自動(dòng)浸油、定時(shí)瀝油，能控油，適配低脂小吃出品需求。

當(dāng)下外賣餐飲成為餐飲門店?duì)I收重要板塊，出餐速度與食材口感穩(wěn)定性直接影響外賣口碑，廣東杰冠廚房設(shè)備制造有限公司的炸鍋，適配外賣門店高頻次、快速出餐的油炸經(jīng)營(yíng)模式。杰冠 DF?26?2A 計(jì)時(shí)款炸鍋、DF?30?2 電腦款炸鍋，雙缸單獨(dú)運(yùn)行，可同時(shí)制作多份外賣訂單的炸雞、薯?xiàng)l、炸串等食材，不銹鋼高效發(fā)熱線升溫快，訂單高峰期可快速回溫，保障連續(xù)出餐的油溫穩(wěn)定。電腦版炸鍋可預(yù)設(shè)外賣爆款食材的專屬參數(shù)，一鍵啟動(dòng)無(wú)需反復(fù)調(diào)試，計(jì)時(shí)款精細(xì)把控炸制時(shí)長(zhǎng)，避免外賣食材炸制過久導(dǎo)致口感干柴；燃?xì)饪钫ㄥ佭m配外賣小店無(wú)三相電場(chǎng)景，多重安全裝置保障長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用。炸鍋的瀝油設(shè)計(jì)可快速瀝干食材多余油脂，減少外賣包裝漏油問題，適配純外賣店、堂食 + 外賣綜合門店，穩(wěn)定的出品品質(zhì)助力門店積累外賣好評(píng)，提升平臺(tái)評(píng)分。杰冠臺(tái)式燃?xì)庹ㄥ佌ɑ@小巧輕便，適配夜市移動(dòng)攤位，快速取放食材，提升小吃攤出餐速度。臺(tái)式杰冠炸爐連鎖店款

杰冠 DF?30A 帶濾油車炸鍋，一鍵全自動(dòng)濾油除渣，延長(zhǎng)食用油壽命，降低門店用油成本，適配高頻油炸門店。新款杰冠炸爐供應(yīng)商家

炸籃作為炸鍋的主要配件，直接影響食材炸制均勻度與取放便捷性，廣東杰冠廚房設(shè)備制造有限公司的全系列炸鍋，配套定制化不銹鋼炸籃，優(yōu)化食材炸制體驗(yàn)。杰冠電炸鍋、燃?xì)庹ㄥ伒恼ɑ@采用加粗不銹鋼網(wǎng)格設(shè)計(jì)，網(wǎng)格間距合理，既能防止細(xì)小食材碎屑掉入缸體，又能讓熱油充分接觸食材，保障食材炸制均勻，炸籃手柄采用防滑隔熱設(shè)計(jì)，操作時(shí)避免高溫燙傷。單缸雙篩、雙缸四篩的炸籃配置，可靈活拆分使用，小型食材用小炸籃，批量食材用大炸籃，適配不同出餐量級(jí)。DF?30K 自動(dòng)升降炸鍋的炸籃與升降系統(tǒng)精細(xì)匹配，自動(dòng)升降過程平穩(wěn)，不會(huì)出現(xiàn)食材晃動(dòng)掉落；臺(tái)式燃?xì)庹ㄥ伒恼ɑ@小巧輕便，適配移動(dòng)攤位操作。適配各類油炸經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景，質(zhì)量炸籃配件提升炸鍋整體使用體驗(yàn)，減少食材損耗，保障出品品質(zhì)。新款杰冠炸爐供應(yīng)商家

廣州市白云區(qū)杰冠西廚設(shè)備廠匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的家居用品中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！