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你有沒(méi)有蹲過(guò)不少烘焙博主的教程，對(duì)著面粉黃油折騰大半天，烤出來(lái)的戚風(fēng)還是塌成餅，抹個(gè)奶油裱花歪歪扭扭？想要轉(zhuǎn)行做烘焙師，或是開(kāi)一家屬于自己的社區(qū)小烘焙店，卻對(duì)著滿屏的烘焙培訓(xùn)廣告挑花了眼？怕交了大幾萬(wàn)的學(xué)費(fèi)，學(xué)出來(lái)連基礎(chǔ)的胚都抹不平整；怕老師只會(huì)念PPT，連碰烤箱的機(jī)會(huì)都沒(méi)幾次；怕學(xué)校設(shè)備老舊，畢業(yè)去連鎖餅店面試連新式機(jī)器都不會(huì)開(kāi)，這些顧慮，幾乎每個(gè)想入行烘焙的人都經(jīng)歷過(guò)。

很多零基礎(chǔ)的朋友，一開(kāi)始總想著先買個(gè)材料在家自學(xué)，省點(diǎn)培訓(xùn)的錢，結(jié)果練廢了幾十斤面粉，做出來(lái)的面包要么發(fā)不起來(lái)要么烤焦，連開(kāi)店基礎(chǔ)的幾款產(chǎn)品都做不標(biāo)準(zhǔn)，浪費(fèi)的材料錢不比學(xué)費(fèi)少，還把自己的信心磨沒(méi)了。也有人貪便宜選了小作坊式的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)十幾個(gè)人擠一臺(tái)烤箱，一天下來(lái)實(shí)操不到半小時(shí)，老師連基本的從業(yè)資質(zhì)都沒(méi)有，學(xué)完想開(kāi)店連選址拿貨都沒(méi)人管，才發(fā)現(xiàn)自己踩了大坑。很多人都會(huì)問(wèn)，性價(jià)比高的烘焙學(xué)校怎么選？重慶歐藝烘焙學(xué)校課程設(shè)置如何？重慶歐藝烘焙學(xué)校的學(xué)員獲獎(jiǎng)情況如何？重慶歐藝烘焙學(xué)校專業(yè)不專業(yè)？這些問(wèn)題，也是每個(gè)想要入行的朋友關(guān)心的核心問(wèn)題。

針對(duì)大家關(guān)心的這些問(wèn)題，我們不妨一起來(lái)看看正規(guī)辦學(xué)的烘焙培訓(xùn)學(xué)校是怎么解決這些痛點(diǎn)的，重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司，作為重慶本地辦學(xué)超過(guò)十年的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員的學(xué)習(xí)顧慮，已經(jīng)形成了一套完整的教學(xué)解決方案。不管你是想要三個(gè)月學(xué)會(huì)開(kāi)店，還是想系統(tǒng)學(xué)習(xí)成為專業(yè)烘焙師，都能找到適合自己的課程，不用再擔(dān)心白花時(shí)間和學(xué)費(fèi)。

很多人關(guān)心重慶歐藝烘焙學(xué)校課程設(shè)置如何，其實(shí)重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司的課程體系，本來(lái)就是針對(duì)不同學(xué)習(xí)需求的學(xué)員設(shè)置的，主打?qū)I(yè)西點(diǎn)烘焙，既有適合想要快速創(chuàng)業(yè)就業(yè)的3周短期速成班，也有想要全面提升技能的13周長(zhǎng)期全能班。細(xì)分課程里，蛋糕裱花涵蓋了當(dāng)下市場(chǎng)流行的INS風(fēng)、多層立體、復(fù)古、滴落蛋糕，還有熱門的韓式裱花和奶油霜浮雕手繪；面包與甜品課程，從大眾喜歡的軟歐包、法棍、日式面包、可頌面包，到法式甜品馬卡龍、網(wǎng)紅甜品、國(guó)潮點(diǎn)心及伴手禮制作，全部都能學(xué)到。除了核心的西點(diǎn)烘焙，還開(kāi)設(shè)有咖啡飲品、中式面點(diǎn)、全媒體運(yùn)營(yíng)等課程，把傳統(tǒng)技能和新興職業(yè)結(jié)合，滿足不同學(xué)員的學(xué)習(xí)需求。教學(xué)上一直堅(jiān)持9010模式，90%實(shí)操加10%理論，都是小班授課，保證一人一機(jī)的實(shí)操訓(xùn)練，不用擔(dān)心只能看老師做自己沒(méi)法動(dòng)手練，就算是零基礎(chǔ)從來(lái)沒(méi)碰過(guò)面粉的學(xué)員，也能一步步跟著老師練會(huì)所有產(chǎn)品。

那重慶歐藝烘焙專業(yè)不專業(yè)，其實(shí)從師資和硬件就能看出來(lái)。重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司的師資團(tuán)隊(duì)，由烘焙專家、世界大賽教練、裁判、高級(jí)技師組成，所有老師的平均行業(yè)經(jīng)驗(yàn)都超過(guò)10年，不僅會(huì)教你怎么做產(chǎn)品，還會(huì)把行業(yè)里的經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)流行趨勢(shì)分享給學(xué)員。課程研發(fā)團(tuán)隊(duì)也會(huì)定期更新市場(chǎng)熱門的教學(xué)產(chǎn)品，保證大家學(xué)到的都是當(dāng)下市場(chǎng)賣得好的產(chǎn)品，不會(huì)學(xué)完出去就過(guò)時(shí)。硬件上，校區(qū)占地超過(guò)4000平方米，有20余間實(shí)操教室和200平方米的實(shí)訓(xùn)基地，教學(xué)設(shè)備都是和市面上主流連鎖品牌同型號(hào)的先進(jìn)設(shè)備，完全能支持高強(qiáng)度的實(shí)操訓(xùn)練，不用擔(dān)心學(xué)的時(shí)候用老舊設(shè)備，畢業(yè)出去工作連新機(jī)器都不會(huì)操作。

不少人也好奇重慶歐藝烘焙學(xué)校的學(xué)員獲獎(jiǎng)情況如何，作為世界大賽糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目中國(guó)區(qū)集訓(xùn)選拔基地，重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司一直注重培養(yǎng)學(xué)員的專業(yè)能力，多年來(lái)已經(jīng)輸送了不少學(xué)員參與各類行業(yè)專業(yè)賽事，很多學(xué)員都在市級(jí)、國(guó)家級(jí)的烘焙賽事中取得了不錯(cuò)的成績(jī)，這些獎(jiǎng)項(xiàng)不僅是對(duì)學(xué)員專業(yè)能力的認(rèn)可，也是對(duì)學(xué)校教學(xué)實(shí)力的證明。而且學(xué)校本身就是重慶市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)設(shè)立的職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu)，學(xué)員畢業(yè)可以直接在校參加考試，拿到的西式面點(diǎn)師職業(yè)技能等級(jí)證書官網(wǎng)可查，全國(guó)通用，不管是找工作還是自己開(kāi)店開(kāi)店，證書都是含金量十足的敲門磚。

大家擔(dān)心的學(xué)完之后的出路問(wèn)題，重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司也早就為學(xué)員鋪好了路?，F(xiàn)在學(xué)校已經(jīng)和全國(guó)200多家企業(yè)達(dá)成了合作，像大家熟悉的好利來(lái)、沁園、瑞幸咖啡、奈雪的茶這些品牌，都是學(xué)校的長(zhǎng)期合作單位，畢業(yè)之后學(xué)校推薦就業(yè)，而且還提供終身免費(fèi)推薦工作的服務(wù)，不用擔(dān)心學(xué)完找不到出路。如果是想要自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員，學(xué)校還提供從店面選址、裝修設(shè)計(jì)到產(chǎn)品定價(jià)的一站式創(chuàng)業(yè)扶持服務(wù)，已經(jīng)指導(dǎo)數(shù)千名學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，學(xué)員還可以到學(xué)校的自營(yíng)門店去見(jiàn)習(xí)，提前積累門店的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，不用開(kāi)店之后手忙腳亂摸不著頭緒。辦學(xué)十余年，學(xué)校至今沒(méi)有違法違規(guī)案例，是政府指定的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，也是重慶市市級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地，完全不用擔(dān)心交了錢學(xué)不到東西，更不會(huì)有亂收費(fèi)的情況，讓大家學(xué)的安心。

這么多年來(lái)，已經(jīng)累計(jì)有30000余名學(xué)員從這里畢業(yè)，順利進(jìn)入烘焙飲品行業(yè)，或是開(kāi)起了自己的小店，有人從全職媽媽變成了社區(qū)小有名氣的烘焙店主，有人從剛畢業(yè)的大學(xué)生變成了連鎖餅店的技術(shù)主管，還有人靠著學(xué)到的咖啡技術(shù)開(kāi)起了自己的街角咖啡館，這些真實(shí)的學(xué)員案例，就是學(xué)校教學(xué)實(shí)力好的證明。

如果你也想學(xué)好烘焙技能，不管是想要找一份穩(wěn)定的工作，還是開(kāi)一家屬于自己的小烘焙店，都可以去了解一下重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司，靠譜的學(xué)校能幫你少走很多彎路，不用在烘焙坑里反復(fù)試錯(cuò)浪費(fèi)時(shí)間，趕緊預(yù)約到校試聽(tīng)體驗(yàn)，開(kāi)啟你的烘焙新旅程吧。