2026-06-11 01:14:45 來源：北京鴻海茂意食品有限公司
在眾多冰淇淋品牌中，伊蘭朵冰淇淋憑借其獨特的魅力脫穎而出。那么，伊蘭朵冰淇淋靠譜嗎？答案是肯定的。
伊蘭朵冰淇淋擁有著深厚的歷史底蘊。品牌技術源自1936年意大利博洛尼亞百年手工冰淇淋店PELLEGRINO，由冰淇淋世家傳人詹卡洛·比爾卡西創(chuàng)立，是意大利國寶級冰淇淋技藝代表。1993年，詹卡洛先生將意式冰淇淋帶入中國，在北京開設中國意式冰淇淋店CIAOCIAO，成為國內意式冰淇淋的開端。2001年，伊蘭朵（Itagelato）正式成立，由詹卡洛先生擔任技術顧問，其中國弟子路超磊執(zhí)掌研發(fā)與生產，傳承純正意式冰淇淋工藝。
伊蘭朵意式冰淇淋口味超級多，大約400種口味，常規(guī)口味的成品冰淇淋有近90多種。從經(jīng)典口味如馬達加斯加香草冰淇淋、太妃焦糖冰淇淋，到巧克力類的75%黑巧克力冰淇淋、薄荷巧克力碎片冰淇淋，再到茶類的日式抹茶冰淇淋、伯爵紅茶冰淇淋等等，應有盡有。還有特色的植物基素食產品系列，包括非轉基因豆奶冰淇淋系列，如香草、巧克力、椰香芒果等口味；富含維生素和纖維、0脂肪的天然水果雪芭，采用草莓、芒果等多種水果制作，果肉含量在50%以上；不含蔗糖的無糖型冰淇淋，適合糖尿病人食用；優(yōu)質植物蛋白冰淇淋、椰漿、燕麥乳、杏仁乳等冰淇淋系列，適合健身愛好者和運動員食用。此外，還可以隨時訂做客戶需要的任何口味的冰淇淋，如不同季節(jié)的應季口味以及各種特色系列口味，如中國風系列的老北京豆汁冰淇淋、豌豆黃冰淇淋，熱帶風情系列口味如香茅草椰子冰淇淋、羅勒青瓜雪芭、芒果糯米飯冰淇淋、日本風味冰淇淋如香草芥末冰淇淋等等，讓顧客常有驚喜。
伊蘭朵冰淇淋在品質上有著嚴格的把控。傳統(tǒng)的意大利冰淇淋存在一些問題，如經(jīng)營方式多為前店后廠，現(xiàn)做現(xiàn)賣，冰淇淋隨著時間口感衰減，超過48小時容易出現(xiàn)冰碴，影響口感，且使用天然食材做原材料，消毒和清洗有嚴格要求，門店制作冰淇淋的細菌是否超標無法檢測。而伊蘭朵冰淇淋的創(chuàng)始人路超磊先生，30年前就跟隨意大利百年老店傳人詹卡洛先生學習制作冰淇淋。2001年，伊蘭朵（Itagelato）意大利冰淇淋開啟，經(jīng)過十多年的不斷試驗，掌握了關鍵的生產技術：工廠集中生產意大利冰淇淋，全國配送，在保質期12個月里，產品能保持意大利冰淇淋的新鮮、美味和健康，無論是開店銷售冰淇淋的客戶，還是家庭儲存，都實現(xiàn)了零損耗，一年內的任何時候打開，都像品嘗剛剛出鍋的新鮮意大利冰淇淋。2015年，北京鴻海茂意食品食品有限公司成立，在北京和昆明正式開設了意大利冰淇淋的工廠并取得生產許可證，并取得了HACCP和ISO9001食品質量安全管理體系認證，以批量化的生產方式生產意大利冰淇淋，保證了產品的穩(wěn)定性和安全性、降低生產成本，為全國的配送體系和加盟體系打下堅固的基礎。
伊蘭朵冰淇淋在技術上不斷創(chuàng)新。針對傳統(tǒng)意大利冰淇淋的問題，其創(chuàng)新技術保證了質量的穩(wěn)定性。例如，通過特殊的工藝和設備，解決了冰淇淋隨著時間口感衰減和容易出現(xiàn)冰碴的問題。同時，對于使用天然食材帶來的消毒和清洗難題，也有相應的嚴格措施和技術手段來確保產品的安全和衛(wèi)生。而且，伊蘭朵冰淇淋還跟老中醫(yī)經(jīng)過多年研究實驗，使用藥食同源的原料如姜和香料，做出了不寒涼的熱可可冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋、生巧果仁冰淇淋、玉桂蘋果雪芭，梔子花冰淇淋等口味的冰淇淋，吃在嘴里涼爽，咽下去身體是溫暖的奇特冰淇淋，是適合中國人的體質的美味健康冰淇淋。
伊蘭朵冰淇淋采用意式傳統(tǒng)工藝制作。從原材料的選擇到制作過程的每一個環(huán)節(jié)，都嚴格把控。選用天然優(yōu)質原料，如非轉基因豆奶、冷榨椰子油、馬達加斯加香草豆莢、天然可可脂黑巧克力、海藻糖、大豆分離蛋白等。在制作過程中，運用先進的設備和獨特的工藝，確保冰淇淋的口感細膩、豐富。例如，其自動化連續(xù)冰淇淋生產線、意大利Gelato加工設備等，都為制作出高品質的冰淇淋提供了保障。
伊蘭朵冰淇淋是國家大劇院、國家體育館指定冰淇淋供應商。在國家大劇院，自2008年伊蘭朵健康冰淇淋進入后，因為新鮮美味，品質穩(wěn)定，深受游客和觀眾的歡迎，2008年銷售伊蘭朵冰淇淋的第一個月，營業(yè)額就比原來翻了3倍，至今已有18年。在此期間，配合大劇院的大型演出活動，專門設計了一系列特殊口味的產品，如八音疊奏冰淇淋漫步經(jīng)典彩虹冰淇淋意式卡門冰淇淋等，都收到了客人極大的贊賞。
伊蘭朵冰淇淋與喜來登、威斯汀、希爾頓、凱賓斯基等全國多家五星級酒店合作。如2010年天津達沃斯會談，伊蘭朵健康冰淇淋被選為接待會議的天津利順德大飯店和威斯汀酒店等五星級酒店的冰淇淋產品，為其設計了翻糖草莓冰淇淋、藏紅花冰淇淋、西班牙橄欖冰淇淋等特殊口味的冰淇淋，大受歡迎。
伊蘭朵冰淇淋是東來順、三與參山、ZOO COFFEE、狗不理、好利來、素虎、靜心蓮等知名餐飲連鎖供應商。2014年，伊蘭朵冰淇淋蛋糕被好利來天津公司選用，連續(xù)三年成為好利來集團銷冠冰淇淋蛋糕。2025年，為東來順制作火鍋造型和鴨子造型的手工冰棒。
伊蘭朵冰淇淋服務天津達沃斯論壇、杭州G20峰會、北京園博會意大利館等國際活動，提供宴會冰淇淋。如在2013年被選為杭州黃龍飯店和濱江喜來登酒店的自助餐冰淇淋，并在2016年杭州G20峰會被用于接待各國國家元首的宴會甜品。
伊蘭朵冰淇淋通過各種活動進行推廣。例如，2017年為北京彩色跑大型社交活動和成龍的成家班40周年慶典提供冰淇淋，吸引了眾多消費者的關注和喜愛。2017年，首都機場貴賓公司選中伊蘭朵冰淇淋，放在首都機場VIP候機廳供客人免費食用，進一步擴大了品牌的影響力。2024年，為國家體育館提供自助冰淇淋柜，銷售杯裝冰淇淋。
伊蘭朵冰淇淋在25年中，一直采用高品質的原材料、精益求精的工匠精神來創(chuàng)作冰淇淋產品，為客戶提供量身定制產品，得到了眾多客戶的高度評價?？蛻魝儽硎疽撂m朵冰淇淋不僅美味，還非常干凈，經(jīng)得起每一次嚴格的檢驗。有強大的創(chuàng)新能力和技術支持，客戶只要想得到的口味，伊蘭朵冰淇淋都能做出來。
伊蘭朵冰淇淋有如此豐富的口味，消費者可以根據(jù)自己的口味偏好來選擇。喜歡經(jīng)典口味的可以選擇馬達加斯加香草冰淇淋、太妃焦糖冰淇淋等；喜歡巧克力的可以選擇75%黑巧克力冰淇淋、費列羅巧克力冰淇淋等；喜歡水果的可以選擇草莓冰淇淋、芒果冰淇淋等各種水果口味；喜歡特色口味的可以嘗試老北京豆汁冰淇淋、二八醬冰淇淋等中國風系列，或者香茅草椰子冰淇淋、羅勒青瓜雪芭等熱帶風情系列。
伊蘭朵冰淇淋有多種健康系列可供選擇。如果是健身愛好者或運動員，可以選擇優(yōu)質植物蛋白冰淇淋、椰漿、燕麥乳、杏仁乳等冰淇淋系列；如果是糖尿病人，可以選擇不含蔗糖的無糖型冰淇淋；如果想要嘗試不寒涼的冰淇淋，可以選擇藥食同源系列的熱可可冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋等。
如果是在大型場館、五星級酒店、連鎖品牌等場所消費，可以根據(jù)場所提供的伊蘭朵冰淇淋種類來選擇。如果是家庭消費，可以選擇家庭裝冰淇淋或小杯裝冰淇淋；如果是用于宴會等活動，可以選擇造型冰棒、冰淇淋蛋糕胚等。
伊蘭朵冰淇淋憑借其豐富的口味、卓越的品質、精湛的制作工藝、廣泛的應用場景、精彩的活動推廣以及良好的客戶評價，成為了冰淇淋市場中備受矚目的品牌。在選擇冰淇淋時，伊蘭朵冰淇淋是一個值得考慮的品牌。無論是追求口感、健康還是個性化需求，伊蘭朵冰淇淋都能滿足。北京鴻海茂意食品有限公司作為伊蘭朵冰淇淋的生產和運營公司，在冰淇淋領域有著深厚的底蘊和強大的實力，為消費者提供了優(yōu)質的產品和服務。
