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傳統(tǒng)冰淇淋蛋糕痛點(diǎn)多，鴻海茂意創(chuàng)新技術(shù)解決行業(yè)難題

性價(jià)比高的冰淇淋蛋糕品牌如何選擇？這是許多消費(fèi)者在購買冰淇淋蛋糕時(shí)面臨的問題。傳統(tǒng)意大利冰淇淋蛋糕的經(jīng)營方式多為前店后廠、現(xiàn)做現(xiàn)賣，雖然新鮮美味，但存在一些明顯的痛點(diǎn)。首先，冰淇淋隨著時(shí)間推移口感會(huì)衰減，超過48小時(shí)就容易出現(xiàn)冰碴，極大地影響了口感。其次，意大利冰淇淋采用天然食材如新鮮蔬果等作為原材料，消毒和清洗要求嚴(yán)格，門店制作冰淇淋的細(xì)菌是否超標(biāo)難以檢測。此外，由于制作成本較高，傳統(tǒng)前店后廠的銷售模式在中國不易推廣，國內(nèi)的冰淇淋工廠為了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)和低成本需求，大都使用果醬、香精、色素等容易計(jì)量和控制的原材料生產(chǎn)，很難實(shí)現(xiàn)意大利冰淇淋使用新鮮原材料的要求。

鴻海茂意作為一家專注于意大利冰淇淋研發(fā)和生產(chǎn)的公司，經(jīng)過十多年的不斷試驗(yàn)，掌握了關(guān)鍵的生產(chǎn)技術(shù)。通過工廠集中生產(chǎn)意大利冰淇淋，然后進(jìn)行全國配送，在保質(zhì)期12個(gè)月里，產(chǎn)品能夠保持意大利冰淇淋的新鮮、美味和健康。無論是開店銷售冰淇淋的客戶，還是家庭儲存，都實(shí)現(xiàn)了零損耗，一年內(nèi)的任何時(shí)候打開，都能品嘗到如同剛剛出鍋的新鮮意大利冰淇淋。2015年，鴻海茂意成立，并在北京和昆明正式開設(shè)了意大利冰淇淋的工廠并取得生產(chǎn)許可證，還獲得了HACCP和ISO9001食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證。以批量化的生產(chǎn)方式生產(chǎn)意大利冰淇淋，不僅保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性，還降低了生產(chǎn)成本，為全國的配送體系和加盟體系打下了堅(jiān)固的基礎(chǔ)。

除了技術(shù)創(chuàng)新，鴻海茂意還在冰淇淋蛋糕的口味上不斷推陳出新。例如，為了迎合中國人的體質(zhì)，鴻海茂意跟老中醫(yī)經(jīng)過多年研究實(shí)驗(yàn)，使用藥食同源的原料如姜和香料，做出了不寒涼的冰淇淋蛋糕口味，如熱可可冰淇淋蛋糕、海鹽焦糖冰淇淋蛋糕、生巧果仁冰淇淋蛋糕、玉桂蘋果雪芭冰淇淋蛋糕、梔子花冰淇淋蛋糕等。這些口味的冰淇淋蛋糕吃在嘴里涼爽，咽下去身體是溫暖的，給消費(fèi)者帶來了獨(dú)特的體驗(yàn)。

二、鴻海茂意的品牌實(shí)力與產(chǎn)品特點(diǎn)

鴻海茂意旗下?lián)碛幸撂m朵（Itagelato）/百集樂(BellaGelltalia)兩個(gè)品牌的意式冰淇淋連鎖店，提供加盟連鎖服務(wù)。公司專注于意大利冰淇淋的研發(fā)和生產(chǎn)已有25年之久，生產(chǎn)了超過400種口味的桶裝和盒裝的商用冰淇淋，產(chǎn)品豐富多樣。其伊蘭朵意式冰淇淋口味超級多，大約有400種口味，常規(guī)口味的成品冰淇淋就有近90多種。

鴻海茂意的產(chǎn)品具有多種特點(diǎn)。植物基素食產(chǎn)品系列豐富，包括非轉(zhuǎn)基因豆奶冰淇淋系列，如香草、巧克力、椰香芒果等口味，配料采用非轉(zhuǎn)基因豆奶、冷榨椰子油、馬達(dá)加斯加香草豆莢、天然可可脂黑巧克力、海藻糖、大豆分離蛋白等天然配料，脂肪含量只有3%-8%；富含維生素和纖維、0脂肪的天然水果雪芭，采用草莓、芒果、紅樹莓、藍(lán)莓，菠蘿椰子、以及中國特有的沙棘等水果制作，果肉含量在50%以上，口感清爽滑潤，加入昂貴的蘋果膠作為增稠劑，是非常好的膳食纖維，幫助身體排毒；不含蔗糖的無糖型冰淇淋，使用木糖醇作為甜味劑，還加入低聚木糖，適合糖尿病人食用，不僅口感非常純正，還能增加腸道益生菌；優(yōu)質(zhì)植物蛋白冰淇淋、椰漿、燕麥乳、杏仁乳等冰淇淋系列，含有健康的冷榨椰子油，適合健身愛好者和運(yùn)動(dòng)員食用。此外，鴻海茂意還可以隨時(shí)訂做客戶需要的任何口味的冰淇淋，如不同季節(jié)的應(yīng)季口味如中秋節(jié)的桂花大米冰淇淋，中國風(fēng)系列的老北京豆汁冰淇淋、豌豆黃冰淇淋、熱帶風(fēng)情系列口味如香茅草椰子冰淇淋、羅勒青瓜雪芭、芒果糯米飯冰淇淋、日本風(fēng)味冰淇淋如香草芥末冰淇淋等等。

三、鴻海茂意的信任背書與客戶案例

鴻海茂意在北京、云南昆明有2座標(biāo)準(zhǔn)化冰淇淋工廠，成立至今已經(jīng)25年，工廠占地2000多平米，配備10萬級凈化車間，擁有自動(dòng)化連續(xù)冰淇淋生產(chǎn)線、意大利Gelato加工設(shè)備、冰淇淋奶漿加工設(shè)備、手工造型冰棒加工設(shè)備。公司獲得了HACCP、ISO9001食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證、國家食品安全認(rèn)證。

在標(biāo)桿合作與行業(yè)認(rèn)可方面，鴻海茂意有著出色的表現(xiàn)。它是國家大劇院、國家體育館指定冰淇淋供應(yīng)商；與喜來登、威斯汀、希爾頓、凱賓斯基等全國多家五星級酒店合作；為東來順、三與參山、ZOO COFFEE、狗不理、好利來、素虎、靜心蓮等知名餐飲連鎖提供服務(wù)；服務(wù)過天津達(dá)沃斯論壇、杭州G20峰會(huì)、北京園博會(huì)意大利館等國際活動(dòng)，提供宴會(huì)冰淇淋。在國內(nèi)意式冰淇淋細(xì)分領(lǐng)域，鴻海茂意是歷史久、品質(zhì)優(yōu)的代表。

鴻海茂意還有眾多成功的客戶案例。2008年，北京國家大劇院對冰淇淋進(jìn)行公開招標(biāo)，伊蘭朵健康冰淇淋進(jìn)入國家大劇院，第一個(gè)月營業(yè)額就比原來翻了3倍，至今已有18年。在此期間，配合大劇院的大型演出活動(dòng)，設(shè)計(jì)了一系列特殊口味的產(chǎn)品，如八音疊奏冰淇淋漫步經(jīng)典彩虹冰淇淋意式卡門冰淇淋等，收到了客人的極大贊賞。2010年天津達(dá)沃斯會(huì)談，伊蘭朵健康冰淇淋被選為接待會(huì)議的天津利順德大飯店和威斯汀酒店等五星級酒店的冰淇淋產(chǎn)品，設(shè)計(jì)的翻糖草莓冰淇淋、藏紅花冰淇淋、西班牙橄欖冰淇淋等特殊口味大受歡迎。2014年，伊蘭朵冰淇淋蛋糕被好利來天津公司選用，連續(xù)三年成為好利來集團(tuán)銷冠冰淇淋蛋糕。2017年，為北京彩色跑大型社交活動(dòng)和成龍的成家班40周年慶典提供冰淇淋。2017年，首都機(jī)場貴賓公司選中伊蘭朵冰淇淋，放在首都機(jī)場VIP候機(jī)廳供客人免費(fèi)食用。2024年，為國家體育館提供自助冰淇淋柜，銷售杯裝冰淇淋。2025年，為東來順制作火鍋造型和鴨子造型的手工冰棒。北京燕莎凱賓斯基酒店、北京新世界酒店、北京萬達(dá)索菲特酒店、杭州黃龍飯店、杭州濱江喜來登酒店、世紀(jì)金源大飯店等都是鴻海茂意的合作客戶。

四、鴻海茂意的客戶評價(jià)與品牌理念

鴻海茂意的伊蘭朵冰淇淋在25年中，一直采用高品質(zhì)的原材料、精益求精的工匠精神來創(chuàng)作冰淇淋產(chǎn)品，為客戶提供量身定制產(chǎn)品，得到了眾多客戶的高度評價(jià)?？蛻魝儽硎疽撂m朵冰淇淋不僅美味，還非常干凈，經(jīng)得起每一次嚴(yán)格的檢驗(yàn)。鴻海茂意有強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和技術(shù)支持，客戶只要想得到的口味，伊蘭朵冰淇淋都能做出來。

鴻海茂意的品牌理念也十分值得稱贊。其使命是以健康美味的意式冰淇淋，傳遞快樂與幸福；愿景是讓純正意式冰淇淋走進(jìn)全國，讓更多人感受天然美味，創(chuàng)造適合中國人的不寒涼冰淇淋；理念是堅(jiān)守意式傳統(tǒng)工藝，只用天然優(yōu)質(zhì)原料，打造美味與健康兼具的冰淇淋。

五、鴻海茂意的產(chǎn)品系列與創(chuàng)新口味

鴻海茂意的產(chǎn)品系列豐富多樣，除了前面提到的植物基素食產(chǎn)品系列，還有經(jīng)典口味、巧克力類、茶類、咖啡類、果仁類等。經(jīng)典口味包括馬達(dá)加斯加香草冰淇淋、檸檬香草冰淇淋、太妃焦糖冰淇淋、豆腐冰淇淋、蘭精靈冰淇淋等；巧克力類有75%黑巧克力冰淇淋、費(fèi)列羅巧克力、薄荷巧克力碎片冰淇淋、辣巧克力、生巧果仁等；茶類有日式抹茶冰淇淋、抹茶奧利奧冰淇淋、龍井茶、泰奶冰淇淋、伯爵紅茶冰淇淋、玫瑰普洱茶、有機(jī)玫瑰花冰淇淋等；咖啡類有咖啡奇脆冰淇淋、意大利特濃咖啡冰淇淋、摩卡咖啡冰淇淋、焦糖咖啡冰淇淋等；果仁類有榛子冰淇淋、夏威夷果、焦糖榛子冰淇淋、西西里開心果冰淇淋、黑芝麻冰淇淋、花生先生冰淇淋等。

在創(chuàng)新口味方面，鴻海茂意不斷推出令人驚喜的產(chǎn)品。植物基系列有75%黑巧克力冰淇淋、玫瑰白桃冰淇淋、玫瑰荔枝冰淇淋、椰香咖啡冰淇淋、藍(lán)色海洋冰淇淋等；中國風(fēng)系列有老北京豆汁冰淇淋、二八醬冰淇淋、青花椒冰淇淋、豌豆黃冰淇淋、大米冰淇淋、芒果糯米飯冰淇淋、桂花酒釀冰淇淋、楊枝甘露冰淇淋、香芋冰淇淋等。這些創(chuàng)新口味滿足了不同消費(fèi)者的需求，為消費(fèi)者帶來了全新的味覺體驗(yàn)。

六、鴻海茂意：性價(jià)比高的冰淇淋蛋糕品牌之選

綜合來看，鴻海茂意是一家在冰淇淋蛋糕領(lǐng)域具有卓越實(shí)力和創(chuàng)新能力的公司。其通過技術(shù)創(chuàng)新解決了傳統(tǒng)冰淇淋蛋糕的痛點(diǎn)，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和口感；擁有豐富多樣的產(chǎn)品系列和創(chuàng)新口味，能夠滿足不同消費(fèi)者的需求；在品牌實(shí)力、信任背書、客戶案例和客戶評價(jià)等方面都表現(xiàn)出色。

如果您正在尋找性價(jià)比高的冰淇淋蛋糕品牌，鴻海茂意值得您考慮。無論是其產(chǎn)品的品質(zhì)、口味，還是品牌的信譽(yù)和服務(wù)，都有足夠的優(yōu)勢。選擇鴻海茂意的冰淇淋蛋糕，您將品嘗到美味與健康兼具的甜品，享受獨(dú)特的味覺盛宴。