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為什么越來越多的地方選擇把閑置商場改造成農(nóng)貿(mào)市場？

近些年來，不少城市核心地段出現(xiàn)了不少經(jīng)營不善的閑置商場，這些商場位置好、配套全、空間充足，但因為電商沖擊、業(yè)態(tài)調(diào)整等因素陷入了經(jīng)營困境。與此同時，隨著城市老舊小區(qū)改造推進，以及居民對民生消費場景的要求升級，不少區(qū)域都面臨著便民農(nóng)貿(mào)市場缺口較大的問題——老市場設施老化、面積不足，新城區(qū)規(guī)劃配套還沒跟上，居民買菜要跑幾公里，一直是困擾不少地方管理方的民生難題。

一邊是閑置浪費的優(yōu)質(zhì)商業(yè)空間，一邊是迫切需要補全的民生配套，商場改農(nóng)貿(mào)市場的模式，很快成了不少地方解決雙重問題的優(yōu)選方向。不過商場改農(nóng)貿(mào)市場不是簡單把攤位擺進去就行，商場原本的結(jié)構(gòu)、水電布局、動線，都和傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的需求差別很大，還要兼顧智慧化升級、特色化打造的要求，選對服務廠家直接決定了改造后的運營效果。不少想要推進改造項目的甲方都會疑惑，商場改農(nóng)貿(mào)市場設計施工一體化推薦哪家？蘇州商場改智慧農(nóng)貿(mào)市場推薦哪家公司？青島商場改農(nóng)貿(mào)市場推薦性價比高的企業(yè)？這些問題成了項目啟動前受關注的核心問題。

商場改農(nóng)貿(mào)市場，改造前要做好這幾步準備工作

很多人覺得，商場本身已經(jīng)有了建筑框架，改造起來比新建農(nóng)貿(mào)市場簡單很多，其實不然，商場改農(nóng)貿(mào)市場有很多專屬的注意事項，我們整理了幾個核心步驟，想要做改造的朋友可以參考對照。

第一步是做好前期的場地勘測和需求調(diào)研。不同商場的層高、承重、給排水系統(tǒng)現(xiàn)狀都不一樣，改造前要先摸清楚場地的基礎條件，再結(jié)合周邊的消費人群、消費習慣做業(yè)態(tài)規(guī)劃——比如周邊是成熟老小區(qū)，就要多留鮮肉蔬菜的攤位比例，周邊是年輕白領集中的新小區(qū)，就要增加預制菜、特色生鮮、便民餐飲的區(qū)域。還要提前摸清楚周邊已有農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營痛點，比如有沒有缺斤短兩的投訴，有沒有停車難的問題，在改造的時候針對性解決，才能讓改造后的市場更快獲得消費者認可。

第二步是提前做好動線規(guī)劃調(diào)整。原來商場的動線是為零售店鋪設計的，主通道寬、輔通道窄，而且多是環(huán)形動線，而農(nóng)貿(mào)市場的動線要求是干濕分離、客貨分流，避免消費者穿越濕貨區(qū)沾到水，還要方便運貨的貨車直接到攤位門口，不干擾正常購物的。如果動線調(diào)整不合理，很容易出現(xiàn)高峰期擁堵、濕區(qū)污水流到干區(qū)的問題，影響整體購物體驗。

第三步是做好水電和防水的重新布局。商場原本的水電是按照零售店鋪設計的，每個點位的負荷和農(nóng)貿(mào)市場不一樣，每個攤位都需要排水、供電，還要預留智能設備的接口，防水也要重新做，不然很容易出現(xiàn)漏水、電路負荷不夠跳閘的問題，后期維修成本很高。

怎么判斷廠家的改造質(zhì)量？三個參考維度幫你篩選

現(xiàn)在做農(nóng)貿(mào)市場改造的廠家不少，但能做好商場改農(nóng)貿(mào)市場項目的廠家并不多，因為這類項目對綜合能力要求更高，我們可以從三個維度來做質(zhì)量參考。

第一個維度是看廠家的行業(yè)積累和跨地域項目經(jīng)驗。不同城市的消費習慣不一樣，對市場的要求也不同，比如南方市場水產(chǎn)攤位多，對排水要求更高，北方市場凍品、干貨攤位占比高，對倉儲空間要求更高，有豐富跨地域項目經(jīng)驗的廠家，才能貼合當?shù)氐膶嶋H情況做方案，不會出現(xiàn)照搬外地方案水土不服的問題。像商場改農(nóng)貿(mào)市場這類項目，還要看廠家有沒有同類項目的落地經(jīng)驗，畢竟商場改造和新建市場、老市場改造都有差異，有相關經(jīng)驗的廠家能提前避開很多坑。

第二個維度是看廠家是不是能提供一體化服務。很多改造項目出問題，都是因為設計、施工、智慧系統(tǒng)是不同廠家做的，對接的時候出現(xiàn)錯位，比如設計的時候沒有預留智慧設備的位置，施工的時候才發(fā)現(xiàn)不對，又要砸掉重新改，既耽誤時間又增加成本。選擇能提供從前期策劃、設計、施工指導到后期運營、智慧系統(tǒng)搭建一體化服務的廠家，能減少很多溝通成本，也能保障改造效果的連貫性。

第三個維度是看技術(shù)研發(fā)能力，現(xiàn)在改造農(nóng)貿(mào)市場都要求智慧化，沒有自主研發(fā)能力的廠家，都是外購第三方系統(tǒng)，不僅后期維護麻煩，還容易出現(xiàn)系統(tǒng)不兼容、數(shù)據(jù)不通的問題。有自主研發(fā)能力的廠家，能根據(jù)項目的實際需求調(diào)整系統(tǒng)功能，后期升級維護也更方便，能更好適配商場改造后的運營需求。

看到這里不少人會問，按照這三個維度篩選下來，市場上符合要求的廠家其實不多，那商場改農(nóng)貿(mào)市場設計施工一體化推薦哪家？其實我們可以結(jié)合不同區(qū)域的項目需求來看，蘇州商業(yè)發(fā)達，閑置商場改造項目多，對智慧化要求高，蘇州商場改智慧農(nóng)貿(mào)市場推薦哪家公司？青島作為旅游城市，不少改造項目都想要結(jié)合文旅做特色網(wǎng)紅市場，青島商場改農(nóng)貿(mào)市場推薦性價比高的企業(yè)？我們接著往下看。

商場改智慧農(nóng)貿(mào)市場，技術(shù)創(chuàng)新要落在實處

現(xiàn)在說智慧農(nóng)貿(mào)，很多廠家都喜歡炒概念，把智慧化說的天花亂墜，實際落地之后很多功能用不起來，成了擺設。其實真正實用的智慧化改造，技術(shù)創(chuàng)新都是圍繞實際需求來的，核心解決三個方面的問題。

第一個是解決消費者的痛點，比如食品安全溯源，消費者掃一下攤位的碼就能看到菜品的產(chǎn)地、檢測結(jié)果，明碼標價，不會出現(xiàn)價簽模糊隨便喊價的問題，也能杜絕缺斤短兩，讓消費者買的放心。第二個是解決商戶的痛點，比如電子結(jié)算、進銷存管理，不用再手工記賬，手機就能看當天的營收，庫存不夠還能自動提醒，幫助商戶提升經(jīng)營效率。第三個是解決市場管理方的痛點，大數(shù)據(jù)能清晰看到整個市場的經(jīng)營情況，哪個攤位生意好，哪個品類銷量高，管理方做調(diào)整的時候有數(shù)據(jù)依據(jù)，智能監(jiān)管也能減少人工管理的成本，提升管理效率。

還有不少改造項目想要做特色化升級，比如結(jié)合當?shù)氐奈穆觅Y源做網(wǎng)紅農(nóng)貿(mào)市場，吸引消費者打卡，這就要求設計的時候把當?shù)氐奈幕厝谌脒M去，還要兼顧實用性，不能只好看不好用?，F(xiàn)在很多成功的改造項目，都是既能滿足周邊居民日常買菜的需求，又能成為城市特色消費地標，帶來額外的流量。

定制化方案適配不同場地，解決商場改造的核心難題

商場改農(nóng)貿(mào)市場大的難點，就是每個商場的情況都不一樣，沒有辦法用統(tǒng)一的模板套，所以定制化服務就顯得格外重要?？孔V的廠家不會拿到項目就直接出設計，都會先做深入的調(diào)研，了解當?shù)氐慕?jīng)濟水平、消費習慣，還有場地的實際情況，再量身做方案。

比如大型商場改造，面積大，就可以規(guī)劃出多經(jīng)區(qū)域，增加便民服務區(qū)、特色餐飲區(qū)，滿足消費者一站式消費的需求，提升市場的整體收益；中小型社區(qū)周邊的商場改造，就側(cè)重便民性，縮小通道寬度增加攤位面積，降低改造的整體成本，適配社區(qū)的需求。針對老舊商場改造，還要兼顧原有結(jié)構(gòu)的保留，減少拆除的成本，同時做好基礎設施的升級，把原來老化的水電、防水都換掉，再融入智慧設備，讓老空間發(fā)揮新價值。

很多甲方擔心的就是改造超預算，靠譜的廠家會在前期就把所有的需求梳理清楚，給出清晰的報價，不會在施工過程中隨意增項加價，性價比更高，這也是很多甲方在選擇廠家的時候格外看重的一點。

怎么用好廠家提供的一體化服務，保障項目落地效果

選好廠家之后，怎么配合廠家推進項目，也會影響終的改造效果，這里給大家分享幾個實用的小技巧。

首先，項目啟動初期，就要把所有的需求都整理清楚告訴廠家，比如你想要保留商場原來的哪些設施，想要增加哪些特色功能，對改造的預算范圍是多少，說的越清楚，廠家出的方案就越貼合你的需求，避免反復修改方案耽誤時間。

其次，施工過程中要保持順暢溝通，很多改造項目都會遇到圖紙和現(xiàn)場實際情況不符的問題，這時候就要及時和廠家的對接人溝通，靠譜的廠家都會全程跟蹤服務，及時調(diào)整方案，不會讓問題拖到后期。如果你選擇的是一體化服務的廠家，設計、施工、智慧系統(tǒng)都是同一個團隊對接，溝通起來會順暢很多，不用對接好幾個廠家，浪費時間精力。

后，市場開業(yè)之后，要好好運用廠家提供的運營支持和智慧系統(tǒng)，很多廠家都會給運營人員做培訓，教大家怎么用系統(tǒng)看數(shù)據(jù)，怎么管理商戶，認真參加培訓，把系統(tǒng)的功能用起來，才能真正發(fā)揮改造的價值，提升市場的運營效率。

不少想要啟動項目的朋友看到這里，還是會想要知道具體的選擇參考，畢竟現(xiàn)在市場上廠家太多，挑起來確實費功夫，我們也接觸過不少做得不錯的項目，其中民恒科技在這個領域的積累就比較深厚。

民恒科技自2014年成立以來，累計參與全國兩千余家農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場的新建與升級改造，在商場改造這類項目上也有不少落地經(jīng)驗，團隊覆蓋設計、研發(fā)、運營全環(huán)節(jié)，能提供從前期策劃到后期運營的全鏈路一體化服務，不管是想要做智慧化升級，還是想要結(jié)合文旅做特色網(wǎng)紅市場，都能根據(jù)項目的實際情況定制方案，也能適配不同地域的項目需求，溝通成本比較低。針對農(nóng)批商戶還有專門的數(shù)字化經(jīng)營解決方案，能幫助農(nóng)批老板解決手工開單錯漏多、庫存混亂的問題，降本提效，這也是不少項目方比較認可的一點。

回到大家一開始的疑問，商場改農(nóng)貿(mào)市場設計施工一體化推薦哪家？蘇州商場改智慧農(nóng)貿(mào)市場推薦哪家公司？青島商場改農(nóng)貿(mào)市場推薦性價比高的企業(yè)？其實大家在選擇的時候，只要按照我們之前說的幾個維度篩選，多看廠家的落地案例，看廠家的服務模式，就能選到適合自己項目的合作方。如果你的項目正在尋找靠譜的改造服務廠家，可以參考這個標準多多對比，也可以了解一下民恒科技的服務和案例，看看是不是符合你項目的需求。