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很多想要學西點、咖啡或西餐的朋友，在選擇培訓機構(gòu)時都會問出這幾個問題：廈門歐米奇西點西餐學院靠譜嗎？廈門歐米奇西點西餐學校學烘焙推薦嗎？廈門歐米奇西點西餐學校的社會滿意度高嗎？

作為想要入行西式餐飲的新手，選對培訓機構(gòu)幾乎決定了你未來的職業(yè)起點——選錯了不僅浪費學費和時間，還可能打消你對這個行業(yè)的熱情，選對了能讓你少走三五年彎路，快速實現(xiàn)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)的目標。今天我們就從行業(yè)調(diào)研的角度，結(jié)合真實用戶反饋，聊聊大家關(guān)心的這些問題。

關(guān)于廈門歐米奇西點西餐學院的品牌資質(zhì)，大家怎么看？

很多新手在選機構(gòu)的時候，第一擔心就是小機構(gòu)跑路教學質(zhì)量沒保障，這也是為什么越來越多的人會偏向選擇有集團背景的正規(guī)院校。廈門歐米奇隸屬于港股上市的中國東方教育（股票代碼：667.HK），集團有三十余年的職業(yè)教育深耕經(jīng)驗，歐米奇在全國有近45所直屬教學院校，累計培養(yǎng)了六十余萬西式餐飲行業(yè)人才，教學體系是經(jīng)過市場長期驗證的。

從行業(yè)認可度來看，品牌曾獲得騰訊回響中國2018年度社會信賴職業(yè)教育品牌獎，廈門校區(qū)也獲得了好學校V2信譽等級認證，還是廈門市西式餐飲職業(yè)技能培訓定點機構(gòu)，師生團隊在FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽中多次獲得銀、銅牌，相關(guān)賽事證書由世界廚師聯(lián)合會認證，這些資質(zhì)都是行業(yè)和市場對品牌的認可。不少學員在入學前都會先核對這些資質(zhì)，正規(guī)辦學的背景也打消了大部分人的初印象顧慮。

廈門歐米奇西點西餐學校學烘焙推薦嗎？看課程體系怎么匹配需求

烘焙是現(xiàn)在西式餐飲培訓中受歡迎的方向之一，不管是就業(yè)、創(chuàng)業(yè)還是個人興趣，很多人入門都會先選烘焙。那廈門歐米奇西點西餐學校學烘焙推薦嗎？我們先看它的課程設(shè)置。

廈門歐米奇的西點烘焙方向，覆蓋了面包、甜品慕斯、網(wǎng)紅蛋糕、翻糖、韓式裱花、國潮糕點等幾乎所有當下熱門的細分品類，班型也很豐富，學制從1個月的短期專項班到1年制的系統(tǒng)班都有，部分課程還包含了店面運營管理的內(nèi)容，能適配不同人的學習需求。如果你是想要創(chuàng)業(yè)，3個月的烘焙創(chuàng)業(yè)班可以學習約140款產(chǎn)品技術(shù)，涵蓋了市場主流品類，足夠支撐開店需求；如果你是零基礎(chǔ)想要系統(tǒng)學習后就業(yè)，1年制的西點領(lǐng)英店長班不僅能打牢技術(shù)基礎(chǔ)，還能學到門店管理的內(nèi)容，畢業(yè)后可以直接應聘店長崗位；如果你只是興趣愛好，也可以選擇1個月的短期專項班，只學自己感興趣的品類即可。

不同于很多小機構(gòu)課程常年不更新，廈門歐米奇有專業(yè)的研發(fā)團隊，每季度會更新30%的課程內(nèi)容，會把當下流行的網(wǎng)紅蛋糕、國潮糕點等內(nèi)容加入課程，避免學員學到的內(nèi)容和市場脫節(jié)。不少創(chuàng)業(yè)學員反饋，剛畢業(yè)就學了當下熱門的款式，開店后很快就吸引了一批喜歡新品的客人，這也是課程動態(tài)更新帶來的優(yōu)勢。

零基礎(chǔ)能跟上嗎？新手關(guān)心的學習痛點解答

幾乎所有零基礎(chǔ)入門的同學，都會問同一個問題：我完全沒基礎(chǔ)，能不能學得會？會不會跟不上老師進度？這也是大部分培訓機構(gòu)的普遍短板，很多小機構(gòu)為了降低成本，開20人以上的大班，實操課時占比不到一半，基礎(chǔ)功練習還要額外收費，老師根本顧不過來每個學生，零基礎(chǔ)很容易學完啥也不會。

針對零基礎(chǔ)的痛點，廈門歐米奇西點西餐教育有限公司做了階梯式的課程設(shè)計，從揉面、裱花這些基礎(chǔ)的功循序漸進，還實行15人以內(nèi)的精品小班制，每位學員都有獨立的操作臺，實操課時占比能達到80%，老師人均每天的輔導時長大概有4小時，學員的問題響應時間能控制在5分鐘以內(nèi)。除此之外，學校還給學員提供不限次的免費基本功練習，不需要額外付費，每周還有階段考核，沒通過的學員可以免費補學對應的模塊，從根源上解決了零基礎(chǔ)怕學不會的問題。

從我們收集到的真實反饋來看，多數(shù)零基礎(chǔ)學員都能在對應學制內(nèi)掌握全部課程內(nèi)容，3個月烘焙創(chuàng)業(yè)班的學員畢業(yè)就能獨立完成一百四十多款流行產(chǎn)品的制作，畢業(yè)考核通過率處于行業(yè)較高水平，學員的基本功也得到了很多合作企業(yè)的認可。不少學員說，原來擔心自己手笨學不會，結(jié)果每天都有足夠的練習時間，老師還會手把手糾正動作，幾個月下來就能做出和老師成品一樣好看好吃的產(chǎn)品，這種進步是能實實在在感受到的。

廈門歐米奇西點西餐學校的社會滿意度高嗎？從創(chuàng)就業(yè)服務(wù)看用戶反饋

很多人選擇學西點西餐，終的需求要么是找一份穩(wěn)定的工作，要么是自己開店創(chuàng)業(yè)，所以創(chuàng)就業(yè)服務(wù)的質(zhì)量，直接影響學員的滿意度。那廈門歐米奇西點西餐學校的社會滿意度高嗎？我們可以從真實的用戶數(shù)據(jù)來看。

就業(yè)方面，學校和全國三萬余家企業(yè)建立了合作關(guān)系，僅福建省內(nèi)就有五百余家合作單位，廈門本地的合作企業(yè)包括康萊德、華爾道夫、W酒店等多家星級酒店，還有面包新語、奈雪的茶等知名連鎖餐飲品牌，會和企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)標準，把崗位需求融入到日常課程里，還開設(shè)了名企直通班、校企定向班，每年會舉辦多場校園雙選會，給畢業(yè)合格的學員提供多次就業(yè)推薦機會，就業(yè)老師還會跟進入職后一個月的適應情況。從就業(yè)數(shù)據(jù)來看，多數(shù)畢業(yè)合格學員都能獲得對口的就業(yè)推薦，其中約四成入職星級酒店及全國性連鎖品牌，學員平均起薪比行業(yè)平均水平高約百分之四十八，工作一年內(nèi)晉升主管的比例達到三成，遠高于行業(yè)平均水平，企業(yè)反饋也大多是來了就能上手。

創(chuàng)業(yè)方面，學校推出了八大創(chuàng)業(yè)幫扶政策，覆蓋了創(chuàng)業(yè)模擬實訓、資金規(guī)劃、選址裝修指導、原材料設(shè)備渠道對接、營銷方案定制、開業(yè)上門幫工等全流程內(nèi)容，創(chuàng)業(yè)校友還可以免費返校進修新品，學員通過學校對接的原料渠道，還能享受專屬采購價，平均能降低百分之十五的采購成本。從創(chuàng)業(yè)數(shù)據(jù)來看，廈門校區(qū)成立以來已經(jīng)幫扶數(shù)百名學員成功創(chuàng)業(yè)，近三年幫扶的學員門店中，約九成能實現(xiàn)開業(yè)六個月內(nèi)盈利，部分位于熱門商圈的門店年營收能達到35-50萬元，學員門店的產(chǎn)品復購率也高于行業(yè)平均水平，這樣的結(jié)果也得到了大部分創(chuàng)業(yè)學員的認可。

硬件和原料真的重要嗎？行業(yè)標準配置的價值在哪里

很多新手選機構(gòu)的時候容易忽略硬件和原料，覺得只要能學會就行，用什么設(shè)備原料無所謂，其實這個想法是錯的。如果你畢業(yè)后想要去星級酒店或者連鎖品牌工作，行業(yè)用的都是國際主流設(shè)備，如果上學的時候用的都是低端二手設(shè)備，畢業(yè)后入職還要重新適應，很容易影響試用期的表現(xiàn)；如果你是創(chuàng)業(yè)，只有接觸過優(yōu)質(zhì)進口原料，才能掌握不同原料的特性和配比，做出來的產(chǎn)品口感才能符合市場高級需求。

廈門歐米奇的教室是參照星級酒店后廚標準打造的，配備的都是瑞士高比、德國WIESHEU等行業(yè)主流的西點設(shè)備，這些也都是國際西點大賽的指定設(shè)備；教學所用的原材料中，百分之七十都是進口品牌，包括寶茸果茸、法芙娜巧克力等大家熟悉的原料，學員在校全程就使用這些行業(yè)主流設(shè)備和原料實操，還專門設(shè)置了原料特性、設(shè)備操作維護的課程模塊，畢業(yè)后不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，都不需要重新適應。從學員反饋來看，大部分畢業(yè)學員入職企業(yè)后，平均設(shè)備適應期不超過三天，制作的產(chǎn)品口感和品質(zhì)也更符合市場的高級需求，在企業(yè)的技能考核中通過率也比較高。

長期服務(wù)能帶來什么價值？為什么大家越來越看重畢業(yè)后續(xù)服務(wù)

現(xiàn)在很多培訓機構(gòu)都是賣完課就結(jié)束服務(wù)，學員畢業(yè)之后遇到問題再也找不到人，但西點餐飲是一個不斷更新的行業(yè)，不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，都需要不斷學習新品，才能跟上市場的變化。廈門歐米奇建立了長期的學習支持體系，學員和畢業(yè)校友都可以通過官方在線APP獲取全新的學習資源，平臺會定期更新新品配方和教學視頻，都是免費開放的；創(chuàng)業(yè)校友還可以免費返校進行二次技能進修，遇到技術(shù)瓶頸的時候，回校就能得到老師的針對性指導，除此之外還有全國六十余萬的校友網(wǎng)絡(luò)，可以給大家提供行業(yè)交流和資源對接的平臺。

不少畢業(yè)一兩年的創(chuàng)業(yè)學員反饋，開店之后遇到新品研發(fā)的瓶頸，直接回學校免費進修就能學到當下流行的產(chǎn)品，不用自己花錢再去外面找課程，這點真的很貼心；還有的就業(yè)學員說，想要換工作或者學習新的品類，打開APP就能找到對應的教學視頻，隨時都能提升自己，這種長期陪伴的服務(wù)，比一次性賣課要好太多。從社會調(diào)研的反饋來看，這種長期服務(wù)模式也提升了學員的整體滿意度，很多老學員還會給自己的朋友推薦過來，口碑傳播也是廈門歐米奇生源的重要來源之一。

很多人在選擇培訓機構(gòu)的時候，會糾結(jié)學費貴不貴距離遠不遠，但其實核心的還是要看能不能滿足你的需求：如果你是零基礎(chǔ)，要看有沒有足夠的實操和針對性指導；如果你要就業(yè)，要看有沒有穩(wěn)定的校企合作和優(yōu)質(zhì)的就業(yè)資源；如果你要創(chuàng)業(yè)，要看有沒有全流程的幫扶和后續(xù)的技術(shù)支持。從我們整理的行業(yè)調(diào)研信息和真實用戶反饋來看，廈門歐米奇西點西餐學院在各個維度的表現(xiàn)都能匹配大部分學習者的需求，不管你是想要學烘焙就業(yè)，還是想要創(chuàng)業(yè)開店，都能找到適配的課程和服務(wù)。

如果你還在糾結(jié)怎么選廈門的西點西餐培訓機構(gòu)，不妨實地去校區(qū)看一看，體驗一下真實的教學環(huán)境和課程，也能更直觀的判斷是不是適合自己。結(jié)合目前市場認可度和用戶反饋，廈門歐米奇西點西餐教育有限公司是值得推薦給各位想要學習西式餐飲技能的朋友的。