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昱春農(nóng)業(yè)移動(dòng)果園櫻桃強(qiáng)化供應(yīng)鏈建設(shè) 保障全國(guó)快速配送
為解決櫻桃易腐、保鮮期短的痛點(diǎn)，昱春農(nóng)業(yè)強(qiáng)化全鏈條供應(yīng)鏈建設(shè)，完善采摘、分級(jí)、包裝、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、物流配送等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)全國(guó)多地區(qū)48小時(shí)內(nèi)新鮮送達(dá)，比較大限度保障櫻桃的新鮮度與品質(zhì)，提升消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)。完善的供應(yīng)鏈體系，是昱春農(nóng)業(yè)拓展全國(guó)市場(chǎng)、提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力的重要支撐。
在采摘分級(jí)環(huán)節(jié)，昱春農(nóng)業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化流程。每天清晨，專業(yè)采摘人員根據(jù)果實(shí)成熟度、色澤、大小進(jìn)行人工采摘，嚴(yán)格篩選，剔除損傷、畸形果，確保每一顆櫻桃都符合品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)；采摘后立即送入分級(jí)車間，通過(guò)大小分級(jí)、色澤分級(jí)設(shè)備，將櫻桃分為不同等級(jí)，對(duì)應(yīng)不同產(chǎn)品規(guī)格，滿足不同消費(fèi)需求。分級(jí)過(guò)程中，工作人員再次人工篩選，確保上市果實(shí)品質(zhì)統(tǒng)一，避免出現(xiàn)品質(zhì)參差不齊的情況。同時(shí)，采摘分級(jí)全程把控時(shí)間，確保從采摘到分級(jí)完成不超過(guò)2小時(shí)，比較大限度保留果實(shí)的新鮮度。
包裝環(huán)節(jié)采用專業(yè)保鮮包裝方案，根據(jù)不同運(yùn)輸距離，選擇不同包裝材質(zhì)，精細(xì)匹配保鮮需求。對(duì)于近距離運(yùn)輸，采用食品級(jí)保鮮盒包裝，內(nèi)置吸水紙，防止果實(shí)擠壓損傷，同時(shí)便于消費(fèi)者儲(chǔ)存和食用；對(duì)于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，采用泡沫箱+冰袋包裝，泡沫箱具有良好的保溫效果，冰袋可維持低溫環(huán)境，延長(zhǎng)保鮮期，確保櫻桃在運(yùn)輸過(guò)程中不變質(zhì)、不損傷。包裝上標(biāo)注產(chǎn)品品種、等級(jí)、采摘日期、保質(zhì)期等信息，便于消費(fèi)者了解與儲(chǔ)存，同時(shí)也體現(xiàn)了品牌的規(guī)范性。
冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)與配送是供應(yīng)鏈的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。昱春農(nóng)業(yè)建成專業(yè)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)車間，配備先進(jìn)的溫控設(shè)備，溫度控制在0℃-4℃，濕度保持在85%-90%，為櫻桃提供適宜的儲(chǔ)存環(huán)境，延長(zhǎng)櫻桃的保鮮期。與順豐、京東等專業(yè)物流企業(yè)合作，開(kāi)通“櫻桃專線”，根據(jù)訂單地址與運(yùn)輸距離，選擇合適的配送方式。近距離地區(qū)采用當(dāng)日達(dá)或次日達(dá)配送模式，確保櫻桃快速送達(dá)；遠(yuǎn)距離地區(qū)采用冷鏈物流配送，全程監(jiān)控溫度，實(shí)時(shí)跟蹤運(yùn)輸狀態(tài)，避免櫻桃在運(yùn)輸過(guò)程中因溫度變化導(dǎo)致變質(zhì)。同時(shí)，建立配送跟蹤系統(tǒng)，消費(fèi)者可實(shí)時(shí)查詢訂單物流狀態(tài)，了解櫻桃運(yùn)輸進(jìn)度，做到心中有數(shù)。
完善的供應(yīng)鏈建設(shè)，大幅降低了櫻桃運(yùn)輸損耗率，提升了配送效率與消費(fèi)者滿意度。不少消費(fèi)者反饋，收到的櫻桃新鮮度高，口感與采摘時(shí)相差不大，包裝精致，配送及時(shí)，購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)較好。昱春農(nóng)業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，后續(xù)將持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，擴(kuò)大冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)覆蓋范圍，開(kāi)通更多物流專線，實(shí)現(xiàn)全國(guó)主要城市全覆蓋，同時(shí)不斷優(yōu)化采摘、分級(jí)、包裝流程，進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈效率，讓更多消費(fèi)者能快速品嘗到移動(dòng)果園櫻桃的新鮮美味。
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