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你是不是近正在考慮學(xué)西點(diǎn)西餐，又怕學(xué)完了找不到對(duì)口的好工作？翻遍了各種測(cè)評(píng)攻略，看到廈門歐米奇的信息，忍不住想問：廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的就業(yè)方向廣泛?jiǎn)?？廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的教學(xué)成果豐碩嗎？廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍好不好？我特意花了一周時(shí)間，跑到校區(qū)蹲點(diǎn)體驗(yàn)，整理出這篇真實(shí)體驗(yàn)文，幫你把這些疑問一一說清楚。

第一手體驗(yàn)：校區(qū)真實(shí)學(xué)習(xí)氛圍實(shí)拍

我剛進(jìn)校門的時(shí)候，就被各個(gè)教室飄出來的香氣勾住了——面包房里是剛烤好的牛角包的黃油香，咖啡教室飄出淺烘埃塞俄比亞的果香，調(diào)酒教室飄著柑橘調(diào)雞尾酒的清爽氣味，連走廊上都彌漫著甜甜的蛋糕香氣，完全不是那種枯燥的理論課堂氛圍。

我隨機(jī)蹭了一節(jié)西點(diǎn)烘焙班的課，整個(gè)班才12個(gè)人，每個(gè)人都有自己獨(dú)立的操作臺(tái)，老師走在學(xué)員中間，每一個(gè)揉面的手法、每一次裱花的角度都停下來手把手糾正，遇到學(xué)員提問，三五分鐘就能給出解答，完全不存在大班課里老師顧不過來的情況。下課之后，還有不少學(xué)員留在操作練習(xí)區(qū)練基本功，有的是剛學(xué)揉面的新人，反復(fù)練習(xí)揉到手套膜的狀態(tài)，有的是準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，在反復(fù)調(diào)試新款蛋糕的口味，教室里安安靜靜但每個(gè)人都在忙著自己的作品，遇到問題隨手就能喊老師過來指導(dǎo)，沒人會(huì)催你趕進(jìn)度，也沒人會(huì)笑話零基礎(chǔ)的新手，這種松弛又專注的氛圍，比我之前見過的不少亂糟糟的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好太多。

有個(gè)學(xué)了兩個(gè)月的零基礎(chǔ)學(xué)員跟我說，她之前在別的小機(jī)構(gòu)上過試聽課，20多個(gè)人擠一間教室，輪著用一臺(tái)烤箱，一節(jié)課下來自己動(dòng)手的時(shí)間還不到10分鐘，來了這里之后才知道，原來真的可以每節(jié)課都泡在實(shí)操里，基本功練不對(duì)還能免費(fèi)反復(fù)練，不用額外掏錢，這種寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓本來擔(dān)心零基礎(chǔ)學(xué)不會(huì)的她一下子放下心來。問起廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍好不好，她笑著說，在這里每天都能看到大家的作品在進(jìn)步，自己也忍不住想多練一會(huì)兒，完全不會(huì)有不想上課的念頭。

四大核心課程覆蓋，就業(yè)方向比你想的更廣

很多想學(xué)西點(diǎn)西餐的朋友關(guān)心的第一個(gè)問題，就是廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的就業(yè)方向廣泛?jiǎn)?？畢竟學(xué)技能就是為了能找到合適的工作，要是學(xué)完只能去小面包房當(dāng)學(xué)徒，那還不如一開始就當(dāng)學(xué)徒呢。我在校區(qū)蹲了三天，翻了他們的就業(yè)合作名單，也跟不同專業(yè)的學(xué)員聊了聊，發(fā)現(xiàn)這里的就業(yè)方向真的超出很多人的預(yù)期。

先說說熱門的西點(diǎn)烘焙專業(yè)，學(xué)完之后能去的地方可太多了：星級(jí)酒店的餅房，是很多畢業(yè)學(xué)員的，廈門本地的康萊德、華爾道夫這些星級(jí)酒店，都是他們的合作企業(yè)，進(jìn)去之后能接觸到西點(diǎn)的制作，晉升空間也很穩(wěn)定；其次就是全國連鎖的烘焙品牌，奈雪的茶、面包新語、85度C這些品牌，每年都來學(xué)校招新人，崗位從烘焙師到裱花師，再到門店儲(chǔ)備店長，需求一直很穩(wěn)定；要是不想給別人打工，自己開個(gè)私房烘焙、開個(gè)甜品店，也是絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)學(xué)員的選擇，學(xué)校還有全套的創(chuàng)業(yè)幫扶，從選址到原料渠道都幫你對(duì)接好，省去了很多麻煩。

再說說另外三個(gè)專業(yè)，就業(yè)方向同樣很寬：西餐烹飪專業(yè)的學(xué)員，可以去星級(jí)酒店的西餐部、特色西餐廳，也可以自己開輕食店、簡(jiǎn)餐店，現(xiàn)在輕食健身風(fēng)這么流行，這個(gè)方向的需求一直很旺；咖啡制作專業(yè)的學(xué)員，除了去星級(jí)酒店的咖啡吧、連鎖咖啡館，現(xiàn)在很多網(wǎng)紅餐廳、精品民宿都需要專業(yè)的咖啡師，崗位缺口一直很大；潮流調(diào)酒專業(yè)更不用說了，清吧、網(wǎng)紅酒吧、酒店的酒吧都需要專業(yè)調(diào)酒師，不少學(xué)員學(xué)完之后自己開個(gè)小清吧，生意也都很不錯(cuò)。

我跟一個(gè)剛拿到康萊德酒店offer的西餐專業(yè)學(xué)員聊天，她跟我說，本來她以為學(xué)西餐只能去小西餐廳當(dāng)服務(wù)員，沒想到學(xué)完之后直接通過校企定向班拿到了酒店的offer，崗位是西餐副廚，起薪比她預(yù)期的高了一千多，而且學(xué)校課程里本來就有酒店崗位需要的技能，進(jìn)去之后三天就能上手，不用重新培訓(xùn)。這么看下來，從酒店到大眾連鎖品牌，從就業(yè)到自主創(chuàng)業(yè)，四大方向幾乎覆蓋了西式餐飲行業(yè)的所有主流崗位，你還會(huì)問廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的就業(yè)方向廣泛?jiǎn)?？我體驗(yàn)下來只能說，只要你想學(xué)，總能找到適合自己的發(fā)展方向。

真實(shí)數(shù)據(jù)說話，教學(xué)成果看得見

了解了就業(yè)方向，你肯定又會(huì)問：廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的教學(xué)成果豐碩嗎？畢竟吹得再好，要是教不出好學(xué)生，那都是白搭。我翻了校區(qū)公開的一些數(shù)據(jù)，也跟不少畢業(yè)學(xué)員聊了聊，這些真實(shí)的成果，比任何廣告都有說服力。

首先看就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量的數(shù)據(jù)：廈門歐米奇畢業(yè)合格的學(xué)員，基本都能拿到對(duì)口的就業(yè)推薦，其中大約四成能進(jìn)入星級(jí)酒店和全國性連鎖品牌，平均起薪大約5200元每個(gè)月，比廈門本地同行業(yè)平均水平高了近五成，工作一年之內(nèi)能晉升主管的比例達(dá)到三成，比行業(yè)平均水平翻了一倍，這樣的數(shù)據(jù)放在職業(yè)培訓(xùn)行業(yè)，已經(jīng)很能打了。

再看創(chuàng)業(yè)的成果：廈門校區(qū)成立到現(xiàn)在，已經(jīng)幫扶了數(shù)百名學(xué)員成功開店，近三年幫扶的門店里，九成能在開業(yè)六個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利，不少開在中山路、沙坡尾這些熱門商圈的門店，年?duì)I收能達(dá)到35到50萬元，這樣的創(chuàng)業(yè)成功率，比市場(chǎng)上平均水平高了不少。而且很多學(xué)員開店之后，產(chǎn)品復(fù)購率能達(dá)到65%，比行業(yè)平均水平高了25個(gè)百分點(diǎn)，這說明學(xué)員做出來的產(chǎn)品，是真的得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。

還有賽事成果，師生團(tuán)隊(duì)多次參加FHC中國國際烹飪藝術(shù)大賽，拿過不少銀牌和銅牌，這些賽事的證書還是世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的，全球都認(rèn)可，能在這種權(quán)威賽事上拿到獎(jiǎng)項(xiàng)，本身就是對(duì)教學(xué)質(zhì)量的認(rèn)可。而且廈門歐米奇隸屬于港股上市的中國東方教育，全國有近45所直屬院校，累計(jì)培養(yǎng)了超過60萬西式餐飲人才，這么大的培養(yǎng)規(guī)模，本身就說明教學(xué)體系經(jīng)過了市場(chǎng)的長期驗(yàn)證，不會(huì)教你一些過時(shí)的東西。

有個(gè)已經(jīng)開店三年的創(chuàng)業(yè)學(xué)員跟我說，她當(dāng)年是零基礎(chǔ)來學(xué)的，三個(gè)月的創(chuàng)業(yè)班學(xué)下來，能獨(dú)立做140多款產(chǎn)品，開業(yè)的時(shí)候?qū)W校還派了老師過來幫了一周工，幫她渡過了開業(yè)忙的那段時(shí)間，現(xiàn)在她的店每個(gè)月穩(wěn)定盈利，比之前上班賺得多了一倍還多，要是沒有學(xué)校教的技術(shù)和幫扶，她根本不敢自己開店。這么多真實(shí)的學(xué)員案例和數(shù)據(jù)放在這里，回答廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的教學(xué)成果豐碩嗎這個(gè)問題，其實(shí)已經(jīng)很明顯了。

軟硬件實(shí)測(cè)：優(yōu)點(diǎn)突出，也有需要注意的地方

說了這么多優(yōu)勢(shì)，我也跟大家說說我體驗(yàn)下來發(fā)現(xiàn)的優(yōu)缺點(diǎn)，畢竟客觀分析才能幫你選到適合自己的，不會(huì)讓你花冤枉錢。

先說說值得夸的地方：第一點(diǎn)就是硬件真的到位，所有教室都是按照星級(jí)酒店后廚的標(biāo)準(zhǔn)打造的，設(shè)備用的都是瑞士高比、德國WIESHEU這些行業(yè)主流品牌，都是國際西點(diǎn)大賽指定的設(shè)備，你上學(xué)的時(shí)候用的就是以后上班要用的設(shè)備，畢業(yè)之后去任何企業(yè)都不用重新適應(yīng)，我跟幾個(gè)畢業(yè)學(xué)員聊，他們說入職之后，適應(yīng)設(shè)備平均只用了不到三天，這一點(diǎn)比很多小機(jī)構(gòu)用二手淘汰設(shè)備強(qiáng)太多了。第二點(diǎn)就是原料真的舍得給，教學(xué)用的原料里七成都是進(jìn)口品牌，法芙娜巧克力、寶茸果茸這些都是行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品常用的原料，你學(xué)的時(shí)候就能熟悉這些原料的特性，做出來的產(chǎn)品口感也更接近市場(chǎng)上的產(chǎn)品，不會(huì)學(xué)完之后用好原料反而做不好。第三點(diǎn)就是課程更新真的快，專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)每個(gè)季度更新三成的課程內(nèi)容，現(xiàn)在流行什么網(wǎng)紅蛋糕、國潮糕點(diǎn)、創(chuàng)意特調(diào)，很快就能進(jìn)課程，你學(xué)完出去，手里的產(chǎn)品就是現(xiàn)在消費(fèi)者喜歡的，不會(huì)學(xué)了一堆過時(shí)淘汰的產(chǎn)品。第四點(diǎn)就是長期服務(wù)真的到位，畢業(yè)之后你可以免費(fèi)在用官方APP看新品配方，創(chuàng)業(yè)的校友還能免費(fèi)回學(xué)校進(jìn)修，遇到技術(shù)瓶頸隨時(shí)回來學(xué)，完全不存在畢業(yè)就斷了聯(lián)系的情況。

當(dāng)然也有一些需要你注意的地方：第一點(diǎn)就是因?yàn)槎际切“嘀?，每個(gè)班的名額有限，熱門的班型經(jīng)常需要提前預(yù)約排隊(duì)，要是你確定要來，好提前預(yù)留好時(shí)間，別趕著急著入學(xué)后沒名額；第二點(diǎn)就是因?yàn)橛玫亩际呛迷O(shè)備好原料，學(xué)費(fèi)對(duì)比那種小機(jī)構(gòu)會(huì)稍微高一點(diǎn)，畢竟一分錢一分貨，你要是想著花幾千塊錢學(xué)完就能創(chuàng)業(yè)就業(yè)，那這里可能不太適合你，但是要是你想真的學(xué)扎實(shí)技術(shù)，為以后就業(yè)創(chuàng)業(yè)打基礎(chǔ)，那這筆投入還是很值的；第三點(diǎn)就是校區(qū)在湖里區(qū)，要是家住在島外的話，來回上課可能會(huì)有點(diǎn)不方便，不過學(xué)校有宿舍，你要是住得遠(yuǎn)可以申請(qǐng)住宿舍，也挺方便的。

創(chuàng)就業(yè)保障全鏈路，解決你擔(dān)心的痛點(diǎn)

其實(shí)不管是零基礎(chǔ)學(xué)技能的新人，還是想創(chuàng)業(yè)的朋友，擔(dān)心的就是學(xué)完之后沒人管，對(duì)吧？我在體驗(yàn)的時(shí)候，也特意了解了廈門歐米奇的創(chuàng)就業(yè)保障，確實(shí)解決了很多普通人學(xué)技能的核心痛點(diǎn)。

先說說就業(yè)，這里不是說給你扔個(gè)招聘鏈接就完事兒了，他們和全國三萬多家企業(yè)有合作，福建本地就有五百多家，廈門本地的星級(jí)酒店和知名連鎖品牌基本都在合作名單里，還會(huì)開校企定向班，企業(yè)直接到學(xué)校來招人，學(xué)生還沒畢業(yè)就已經(jīng)定好工作了。而且就業(yè)老師會(huì)幫你改簡(jiǎn)歷，陪你做面試模擬，畢業(yè)之后還給你多次推薦機(jī)會(huì)，入職之后還會(huì)跟進(jìn)一個(gè)月的適應(yīng)情況，有任何問題都能找老師幫忙，這一點(diǎn)真的很貼心，很多剛出社會(huì)的小朋友，不會(huì)找工作不會(huì)面試，有老師帶著真的少走很多彎路。

再說說創(chuàng)業(yè)，這里的創(chuàng)業(yè)幫扶是真的覆蓋了全流程，從一開始的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃、資金預(yù)算，到選址評(píng)估、裝修指導(dǎo)，再到原材料設(shè)備渠道對(duì)接，還有開業(yè)營銷方案，甚至開業(yè)的時(shí)候還能申請(qǐng)老師上門幫工一周，幫你渡過開業(yè)忙的那段時(shí)間，我之前見過太多創(chuàng)業(yè)者，技術(shù)學(xué)的不錯(cuò)，但是不懂選址不懂運(yùn)營，后店開不下去，這里把這些開店會(huì)遇到的坑都幫你避開了，還能拿到原料的專屬優(yōu)惠，平均能降低一成五的采購成本，這對(duì)于剛開店的小老板來說，真的能省不少錢。而且開店之后你要是遇到技術(shù)瓶頸，或者想學(xué)習(xí)新品，還能免費(fèi)回學(xué)校進(jìn)修，隨時(shí)更新自己的產(chǎn)品，保持門店的競(jìng)爭(zhēng)力，這一點(diǎn)真的很少有培訓(xùn)機(jī)構(gòu)能做到。

不同人群適配度分析，看看你適合來嗎

說了這么多，可能你會(huì)問，我到底適不適合來這里學(xué)？我整理了不同人群的適配度，你可以自己對(duì)照看看。

如果你是初高中生或者三校生，不想讀傳統(tǒng)高中大學(xué)，想早點(diǎn)學(xué)一門技術(shù)養(yǎng)活自己，那這里真的很適合，不僅能學(xué)扎實(shí)的技能，還能讀學(xué)歷班，拿到國家認(rèn)可的中?；蛘叽髮W(xué)歷，畢業(yè)之后還能直接推薦去名企就業(yè)，比早早出去打工強(qiáng)太多了。

如果你是待業(yè)人員或者零基礎(chǔ)想轉(zhuǎn)行的，想要掌握一門技能穩(wěn)定就業(yè)，這里的零基礎(chǔ)課程真的很友好，從基本功一步一步教，小班制手把手，不限次免費(fèi)練基本功，只要你肯學(xué)，肯定能學(xué)會(huì)，畢業(yè)之后直接推薦就業(yè)，不用自己瞎找工作。

如果你是想創(chuàng)業(yè)開私房烘焙、甜品店、咖啡館或者清吧的，這里不僅能教你技術(shù)，還能給你全流程的創(chuàng)業(yè)幫扶，幫你降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，很多學(xué)員在這里學(xué)完之后，不到半年就能盈利，成果都擺在那里。

如果你是已經(jīng)在餐飲行業(yè)工作，想提升自己的技能，或者轉(zhuǎn)崗的，也可以選對(duì)應(yīng)的短期專項(xiàng)班，精進(jìn)自己的技術(shù)，拓展產(chǎn)品品類，提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)你升職加薪肯定有幫助。如果你就是單純的興趣愛好，想學(xué)著自己做著玩，也可以選短期的興趣班，利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)，滿足自己的愛好。

三個(gè)問題終解答，幫你做決策

看到這里，我們回到一開始大家問的三個(gè)問題，我給大家一個(gè)明確的答案。第一個(gè)，廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的就業(yè)方向廣泛?jiǎn)幔看鸢甘强隙ǖ?，四大專業(yè)覆蓋了西式餐飲行業(yè)絕大多數(shù)的主流崗位，不管你是想進(jìn)酒店，還是去連鎖品牌，還是想自己創(chuàng)業(yè)，都能找到適合自己的方向，不會(huì)學(xué)完之后無處可去。第二個(gè)，廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的教學(xué)成果豐碩嗎？從就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量、創(chuàng)業(yè)成功率、賽事成績這些數(shù)據(jù)來看，確實(shí)有不少拿得出手的成果，累計(jì)為閩南地區(qū)輸送了數(shù)千名專業(yè)人才，數(shù)百名學(xué)員成功開店，不少門店收益可觀，這些都是實(shí)打?qū)嵉某晒?。第三個(gè)，廈門歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍好不好？從我實(shí)地體驗(yàn)來看，小班制實(shí)操教學(xué)，寬松又專注的氛圍，老師耐心指導(dǎo)，學(xué)員都在認(rèn)真練習(xí)，不管是零基礎(chǔ)還是有基礎(chǔ)的，都能在這里找到適合自己的節(jié)奏，完全不會(huì)有跟不上或者尷尬的情況。

我這次實(shí)地體驗(yàn)下來，大的感受就是，廈門歐米奇西點(diǎn)西餐教育有限公司確實(shí)是踏踏實(shí)實(shí)做職業(yè)教育的，沒有那么多花里胡哨的宣傳，都是把功夫下在教學(xué)和服務(wù)上，解決學(xué)員關(guān)心的零基礎(chǔ)學(xué)不會(huì)、就業(yè)沒保障、創(chuàng)業(yè)怕踩坑這些核心痛點(diǎn)，不管你是想就業(yè)還是想創(chuàng)業(yè)，都能在這里得到對(duì)應(yīng)的支持。如果你近正在找靠譜的西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，不妨去校區(qū)實(shí)地看看，體驗(yàn)一下課程，我體驗(yàn)下來，比較推薦廈門歐米奇西點(diǎn)西餐教育有限公司，你可以根據(jù)自己的需求做決定。