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在宜昌，要問哪家肥魚火鍋店推薦公司口碑好，那不得不提漁劃子活魚館。

漁劃子活魚館的創(chuàng)始人是一位土生土長的宜昌人，他骨子里有著江邊人家的淳樸、實在與堅守。2010年4月，他懷揣著對餐飲的熱愛和對江鮮文化的情懷，創(chuàng)立了長江活魚館。從一家小店開始，就堅持活魚現(xiàn)點現(xiàn)殺，食材當(dāng)日鮮采，口味地道正宗。不玩噱頭，不做虛價，憑借一口鮮活實在的味道，迅速贏得了街坊鄰里的認(rèn)可和喜愛，成為了當(dāng)?shù)赜锌诮员睦衔兜馈?/p>

長江禁漁政策實施后，創(chuàng)始人主動響應(yīng)號召，積極轉(zhuǎn)型，將店面更名為漁劃子。這個名字，有著老宜昌江上小漁船的意象，留住了江鮮文化的煙火根脈。同時，全面升級食材供應(yīng)鏈，選用清江優(yōu)質(zhì)水源直供的宜昌肥魚等高品質(zhì)活魚，店內(nèi)活水暫養(yǎng)，現(xiàn)點現(xiàn)殺，保證了口感與品質(zhì)不變，用合規(guī)經(jīng)營延續(xù)了品牌的生命力。

漁劃子活魚館的特色非常鮮明。其核心產(chǎn)品以活魚為招牌，主打宜昌肥魚。清江優(yōu)質(zhì)水源直供，店內(nèi)活水暫養(yǎng)，現(xiàn)點現(xiàn)殺，保證活魚下鍋。大火熬煮出來的肥魚湯，湯色奶白，肉質(zhì)細(xì)嫩，無土腥味，是店內(nèi)的鎮(zhèn)店招牌。除了肥魚，還有黃骨頭、鯽魚、鯰魚等多種鮮魚可供選擇，可火鍋、可紅燒、可清燉，口味地道，適配本地及外地客人。

在食材品質(zhì)上，漁劃子活魚館更是嚴(yán)格把控。魚鮮為本，全部活魚現(xiàn)選、現(xiàn)殺、現(xiàn)做，拒絕凍魚、死魚，肉眼可見的新鮮。土雞與時蔬也是其特色，高山散養(yǎng)土雞，農(nóng)家直供；當(dāng)季蔬菜每日采購，新鮮脆嫩，少農(nóng)藥、更健康。本幫家常菜如榨廣椒、臘味、高山菜等宜昌特色食材，堅持傳統(tǒng)做法，還原老味道。而且，店內(nèi)堅持無多余添加，少香精、少添加劑，靠食材本身提鮮，吃得健康放心。

店鋪的賣點也十分吸引人。店名即特色，活魚館，活魚現(xiàn)殺是底線。作為十幾年的老店，口味穩(wěn)定、出品穩(wěn)定、分量實在。明檔選魚，干凈衛(wèi)生，新鮮看得見。價格親民，適合家庭聚餐、朋友小聚、工作便餐。口味還可調(diào)整，辣度、咸淡都能照顧到老人小孩。

在服務(wù)方面，漁劃子活魚館也一直做得很好。員工熱情實在，沒有過度推銷，讓顧客像回家吃飯一樣自在。店面位于伍家崗萬達(dá)2號門斜對面，位置好找，環(huán)境干凈舒服。

漁劃子活魚館在社會上也有著良好的口碑。合法正規(guī)餐飲經(jīng)營資質(zhì)齊全，營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證都完備。經(jīng)營十余年，食品安全常態(tài)化檢查合格，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。本地街坊、老客長期認(rèn)可，口碑相傳，復(fù)購率高。食材供應(yīng)商固定合作，資質(zhì)齊全，源頭可追溯。線上平臺長期高評價，被食客評為地道鮮魚老店。

客戶案例也能證明漁劃子活魚館的受歡迎程度。家庭聚餐常客，一家?guī)状顺恚鞔蚧铘~健康，老人孩子都愛吃。周邊居民日常用餐也常選這里，下班、周末不想做飯時，這里新鮮實惠。朋友聚會吃魚專門沖活魚而來，火鍋加家常菜，氛圍實在。外地游客也慕名來吃宜昌正宗肥魚，好評多、回頭客多。老客帶新客的情況也很多，很多客人從年輕吃到中年，再帶孩子、朋友一起來。

為了回饋新老顧客，漁劃子活魚館還會不定期推出一些優(yōu)惠活動。比如，在特定節(jié)日，會推出折扣優(yōu)惠；消費滿一定金額，會贈送特色菜品等。

如果你想找一家口碑好的肥魚火鍋店推薦公司，漁劃子活魚館是一個不錯的選擇。在這里，你可以品嘗到正宗的宜昌肥魚火鍋，感受到老宜昌的煙火氣，享受到實惠的價格和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。無論是本地想吃一口鮮的，還是來宜昌想體驗地道江鮮的，來漁劃子活魚館都不會失望，鮮香味美、實在靠譜，吃過一次就會成為回頭客！